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在竞争趋于白热化的啤酒市场,价格一直是企业占有市场的利器,业界盛传的啤酒涨价的消息颇为引人注意。那么这次涨价是雷声大雨点小,还是啤酒行业的统一行动,啤酒企业能否借势而起,这些疑问成为了啤酒销售旺季前的行业焦点。
涨价风起
2月16日,哈啤在香港联交所发出公告:自1月加价10%后,由于近期大麦价格持续上涨,管理层表示考虑再次加价,自此哈啤吹响了啤酒涨价的号角。
3月份江苏省啤酒行业协会建议今年的啤酒价格稳中有升,减轻产品成本

上升给企业所带来的压力。
啤酒涨价主要是基于原料、辅料、能源、运输四个环节成本不同程度的上涨,如与去年同期相比啤酒原料中大米涨幅为50%、麦芽涨幅为15%-20%、煤涨幅30%、包装物涨幅20%,运输物流成本也大幅上涨,相当于每吨啤酒的成本价格增加60元。
这次涨价似乎成了必然的趋势,但由于市场竞争的激烈,谁先涨价就意味着谁首先丢到部分市场,这无异于自掘坟墓,所以众多的厂家都处于观望的状态,无人愿意充当这个领头羊。
厂家慎言涨价
从目前来看处在一线企业的燕京、青岛和华润都未对涨价做出决策,哈啤在1月份对价格所做的调整也只是在自己的优势市场进行的,如在市内销售的大哈啤出厂价上调0.1 元,在外省的价格基本保持不变。
近日云南和山东的一些啤酒集团称会从内部成本进行压缩,不会把原料上涨的危机转嫁给消费者,啤酒的价格不会上涨。江苏的某中型啤酒厂曾称在4月1日把每箱啤酒的出厂价上调2元,但最终没有实施。
燕京啤酒(000729)3月29日发布澄清公告称,公司对有关媒体报道的“22家大型啤酒厂商密谋涨价”之事毫不知情,也没有参加任何类似的联盟;到目前为止,公司没有决定任何调价事宜。
啤酒商看涨价
江苏南通的张经理认为今年的啤酒价格不会上涨。虽然说啤酒协会有过这方面的倡议,但对于企业来说,结成价格联盟很困难。即使厂家结成联盟,经销商也不会统一。在酒店中中高档啤酒的本身的利润就很高,不会再加价,只能下调。同时政府也会对物价进行宏观调控,啤酒的原料、运输成本很快会降下来。
安徽的马经理认为啤酒的价格在短期内不会上涨,但是未来的一个趋势。目前各个啤酒厂家都在抢市场,如果谁首先提价,马上就有其他的品牌挤进来。但也不排除啤酒在下面几种情况下的提价。一是低档产品供应不上,断货时价格会有所上浮,二是变相的涨价如在夏季啤酒瓶的回收不是很及时,每箱啤酒也会涨几元钱。三是啤酒企业在自己的绝对垄断市场进行提价,如燕京在北京有近92%的市场占有率,提价可能获得成功。另外国家比较重视农民的收入问题,所以粮食的价格还会升温,啤酒的原料价格不会很快降下来。
河南安阳的胡经理说提价会对经销商产生很大的影响。企业可以通过压缩原料的成本,在内部消化涨价因素,但对于经销商来说,配货车、人力等成本等没有多大的水分可挤,而啤酒的竞争激烈,终端价格很难上扬。
山东的张经理则认为啤酒的价格还会下降。他介绍说与去年相比今年山东的一些啤酒企业价格实际是降低了,对于啤酒企业来说还有一定的利润空间,啤酒价格还有下降的可能。
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