江苏省粮食产销区区位比较明显，苏北5市和苏中的扬州、泰州市为粮食主产区，而苏南5市和苏中的南通市为主销区。产、销区稻谷生产量比例为66：34，稻谷商品量比例为78：22。截至2005年12月20日，全省收购入库粳稻为52亿斤，其中产区26．5亿斤，销区25．5亿斤，销区收购量约占全省半壁江山，远高于生产量和商品量所占比重。这种现象说明：
    一、销区粮食安全保供意识强，工作主动出击。针对2005年秋粮受灾减产降质的实际，主销区迅速贯彻省粮食局提出的“量要做大，价要合理，销要均衡，适度库存”的秋粮购销思路，采取主动出击的策略，抢抓秋粮收购时机，切实掌握粮源，为大米市场安全保供奠定良好的物质基础。其中国有粮食企业发挥着主渠道作用，6个销区市国有粮食企业已收购入库粳稻20亿斤，占销区总收购量的78％；其他收购主体发挥补充作用，收购入库粳稻5．5亿斤，占22％。
    二、市场机制下的产销合作出现了新亮点。从2004年起，江苏省在省内实行南北产销对口衔接，在省际间与主产省共同举办购销合作洽谈会。2005年省内南北对口购销衔接签订稻谷协议18．6亿斤，在黑龙江金秋粮食交易合作洽谈会上签订稻(米)采购协议10．16亿斤。这项工作的深入开展促进了销区的稻谷收购，在销区的稻谷收购量中，非本地收购量为12．9，亿斤，占国企收购总量的64．5％，其中省内县外收购量为9．5亿斤，省外收购量为3．4亿斤，分别占收购总量的47．5％和177％。
    三、主产区粮食流通基础设施建设有待加强。主产区收购比重降低，其原因除主产区少部分企业对行情把握不准，不敢贸然收购，贻误时机，或夏粮小麦压库，受到资金的制约外，最普遍的一个原因是缺少干燥设施和设备。2005年江苏省稻谷收脱后的原始水分含量较高，普遍在17％-20％，一方面收脱后的高水分粮农民就场出售，另一方面如此高水分粮收购下来，若不及时干燥极易出现霉变坏粮事故。由于主产区粮食企业晒场破损，又缺乏烘干设备，对高水分粮食收购心有余而力不足，想收又不敢收，眼睁睁被有烘干设备的主销区收购运走。今后随着社会主义新农村建设的推进，农村生活水平的提高，劳动力的转移，让农民整晒商品粮将逐步成为历史，而要解决类似“两难”问题，必须加强流通设施建设，提升粮食干燥能力和水平。