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浙江有八家食企首批拿到“GMP”证书
作者:| 来源:慧聪网| 编辑:|2006-3-31| 点击:

    近日,李子园、养生堂、西湖啤酒等八家企业代表拿到了浙江食品GMP证书,成为浙江省首批达标企业。

    作为注重食品生产质量安全的企业自主性管理体系,食品良好作业规范(简称食品GMP)可以规范食品加工领域卫生安全操作。为此,政府部门鼓励企业实施食品GMP,还在尝试实施“浙江食品GMP”标志管理,即将特制标志贴在食品上,成为选购参考。

    据了解,浙江省在全国率先进行食品GMP试点工作以来,已经制定了包括乳品、肉制品、罐头、酱油、黄酒、酱腌菜等行业企业的良好作业规范。该达标考核为企业自愿申请,《浙江食品GMP标准汇编》可以到浙江省食品工业协会索取。(信息来源:糖酒快讯) 
 

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