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白酒业优质原酒生产能力增加

作者:| 来源:糖酒快讯| 编辑:王治华|2006-4-5| 点击:

2005年白酒行业在上年增加基本建设投入的基础上，继续将扩大改造酿酒、勾储和包装设施列为发展重点，使生产力水平进一步提高。五粮液建成了双开高排新式大型制曲车间和特大型酿酒车间，贵州茅台开始实施第二个万吨工程，杏花村汾酒投资对生产系统进行改造，新增生产能力5000吨；宜宾高州酒厂投资1亿元开始建设2万吨多粮型原酒生产基地，第一期已经投产；全兴酒厂也开始实施1万吨包装和2.5万吨储酒能力的技术改造；北京牛栏山新建1万吨低缸发酵设施；古井贡投资1.5亿元的15万吨小麦深加工项目前期已经投产，其中优质小麦酒精得到用户认可；稻花香的“151”工程将新增5万吨产能；江苏今世缘、山东扳倒井已分别完成新上6000吨和1.2万吨酿酒车间的征地和项目论证；此外，洋河、双沟、口子酒、西凤、陕西太白、白云边、枝江、古贝春、宋河、衡水老白干、天津津酒、内蒙古百年酒业等都在酿酒、陈储、包装等方面新增了生产能力、五粮液、剑南春、山东景芝、琅岈台、河南赊店等还围绕资源综合利用和环境保护项目，进行大量投资建设。

基本建设投入提高了白酒行业优质原酒生产能力，为企业开发推广新产品提供了支持和保障，使白酒企业新产品附加值得到较大提升，骨干企业的产品竞争能力有所增加，市场畅销白酒产品的质量安全水平不断提高。

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