一、 FIC－秋季展连续五年快速发展

    由中国食品添加剂协会举办的FIC－秋季展已经举办了五届。秋季展是根据行业和企业的需要而举办和发展的。五年前，食品添加剂和配料展览市场混乱，除每年一届的中国国际食品添加剂和配料展以外，全国各地还有很多大大小小的展会。这些展会单纯以赢利为目的，干扰了企业的正常生产和经营。在这样的情况下，行业一些骨干企业自发倡议，要求协会能用品牌展会规范展览市场，除春季继续办如FIC展以外，还要满足企业对不同时间和不同地域的需求，再举办一次秋季展。秋季展举办五年来，基本达到了预期效果。由于得到了行业和企业的支持，五年来，秋季展大踏步地前进。从哈尔滨到成都，从北京到广州，一步一个脚印。2005年秋季展第一次移师广州举办，有300余家国内外企业参展，展出面积上万平方米。来自美国、德国、澳大利亚、以色列、日本、俄罗斯、苏丹、印度、阿联酋、伊拉克、中国香港、中国台湾等10多个国家和地区的客商到会参观，并与参展商进行了贸易洽谈；国内外有上万名观众参观咨询。展场人流涌动，盛况空前。展会期间内容丰富的学术交流活动及新产品、新技术发布会吸引了大批的海内外专业观众到会交流；行业资深专家团免费现场咨询，帮助企业解决生产应用中存在的问题，为企业的发展出谋划策，排忧解难，受到了与会者的高度好评。

    经过五年的市场培育和经验积累，FIC－秋季展的规模和影响力已经遍及亚洲乃至全世界。

    二、FIC－秋季展会展出内容丰富多采

    FIC－秋季展继承FIC展的办展宗旨和展出内容，在展出品种上又进行了分类和细化，主要包括：

    （1）食品添加剂：酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食用香精香料、复合食品添加剂等22大类食品添加剂。

    （2）食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂和油脂代用品、专用面粉、蛋制品、蜂产品、酵母、低聚糖、蛋白质、果蔬及肉类冻干食品配料、各种馅料、调味料、香辛料、调味品、干果和果仁、乳制品、保健食品、动植物提取物、饮料浓缩液、腌制剂、大豆制品、速溶茶、功能性配料、可可制品以及甜食、休闲食品等28大类食品配料和食品。

    （3）相关设备：食品添加剂、食品配料及其相关行业的设备、仪器、包装材料、书籍。

    （4）相关技术：食品添加剂和食品配料行业的生产、应用技术。

    另外，FIC－秋季展还将举办多场学术交流会和新产品新技术发布会；行业专家团也将重新上阵，为参展企业和专业观众答疑解惑，排忧解难。这些精彩纷呈的展期活动，为FIC－秋季展增添了一笔浓浓的亮色。

    三、大型骨干企业抢占耀眼展位

    目前，参展商报名秋季展异常踊跃，在3月1－3日的FIC展会上，很多国内外骨干企业争先恐后地填写了秋季展的参展申请表。FIC展会结束后，协会订展电话铃声不断。今年报名参加秋季展呈现两大特点：一是行业骨干企业多，大多数骨干企业都已报名参展；二是特装展位多，目前广交会展馆的平面图上，特装展位已基本预定完。据统计，到目前为止，秋季展的展位已订出50％。国内大型骨干企业包括：上海爱普香料有限公司、美晨集团股份有限公司、中国香精香料有限公司（深圳冠利达波顿香料有限公司的全资控股公司）、浙江银象生物工程有限公司、武汉有机实业股份有限公司、天天维他保健食品有限公司、青岛红星化工集团天然色素有限公司、天津春发食品有限公司、上海染料研究所有限公司、北京天利海化工有限公司、济宁耐特食品有限公司、浙江医药股份有限公司新昌制药厂、广州市美益香料有限公司、广东汇香源生物科技有限公司、广东江大和风香料有限公司、京日食品有限公司、山东鲁樱食品公司、山东中轩股份有限公司、广州合诚实业有限公司、安琪酵母股份有限公司、禹城福田药业有限公司、山东保龄宝生物科技有限公司、天津圣辉、皖东金瑞、天津国源、德国蕴宝、上海荣港、广东大地、广州味研、肇庆香料有限公司、南侨油脂等。

    四、协会服务宗旨始终不移

    从以上参展企业踊跃订购展位可以看出，中国食品添加剂协会举办FIC－秋季展完全是应广大参展商和会员单位的要求而举办的；同时也充分体现了协会全心全意为企业服务和为行业服务的服务宗旨始终不移，并通过大量的卓有成效的工作和业绩在政府与企业之间搭建桥梁，为国内外企业搭建信息交流与国际贸易的牢固平台，为推动我国食品添加剂和配料行业的健康发展和企业自主创新做出贡献。