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竹之韵:不是谁都可以做生态鲜竹酒的
作者:| 来源:糖烟酒周刊| 编辑:王治华|2006-4-7| 点击:

  招商火暴,心结难解

  2006年3月,全国春季糖酒会在成都火辣开幕。酒类产品依然是这次交易会的主角。在众多满载而归的酒类品牌中,竹之韵牌生态鲜竹酒显得有些特别——面对大把的定单,负责人雷电先生却高兴不起来,因为从去年底以来在其心中一直有一个难解的心结——获得发明专利的技术和包装被人仿冒后与其同时出现在了糖酒会会场。

  记者在成都竹之韵酒业有限公司展位看到,许多经销商都对这种工艺复杂、生态陈化而成的酒表示出了浓厚的兴趣。该公司法定代表人——利用生长中的楠竹节腔生长、陈化白酒的发明者雷电先生告诉记者,本次糖酒会上招商比较理想,尤其是山东等华东地区的经销商对该酒情有独钟。省级代理已经全招齐了,当场收的定金多达300万元。

  而与此同时,一家仿冒竹之韵生态酒的销售公司也在大张旗鼓地招商。雷总十分担心一些不明就里的经销商会上当,所以整个糖酒会期间一直在苦觅良策。

  谁动了“竹酒”的奶酪?

  雷总告诉记者,侵权的是一个叫成都古国酒业有限公司的销售企业。记者在其公司网站上看到了这样的描述:“一千多年前,北宋诗人黄庭坚偶获竹酒的酿造方法,后将此法秘传曾氏酒作坊:现为天乐酒厂,其后人也承袭了竹酒秘方,并潜心研制与改进,经过千年积累,终成独特的竹酒酿制体系……”。雷总对其伪造的这一“千年酒文化”深恶痛绝,“一个2003年才获得国家发明专利证书的创新工艺,在古国竹酒的伪文化里摇身一变竟成了上千年的技术。真是骗人不眨眼啊!”。

  据了解,1998年,医生世家出身、毕业于华西医科大学的雷电先生在深圳观看本港台电视节目时,从一部古装电视剧的片断中偶获灵感,遂产生了白酒灌注于南竹节腔内生长的想法。当年底,雷电先生携华西医大数名营养学专家深入蜀南竹海潜心研究,经n次失败,反复实验,历经一年多,掌握了利用高科技电磁波对白酒的催陈技术,终获利用生长中的楠竹节腔生长、陈化白酒的创新工艺,并于1999年申请了国家发明专利。北京专家组两次深入竹海考证、探究,并于2003年2月19日由中华人民共和国国家知识产权局授权公告,同年6月28日雷电先生正式领取到竹酒发明专利证书,其专利号为:ZL 99 1 17491.7。在这五年中,在雷电先生的带领下,数位科技人员数十次的深入“川西竹海”、“蜀南竹海”和茶山竹海实地研发,掌握了大量的科学数据。为【竹之韵】牌楠竹生态鲜竹酒于2005年5月的正式上市打下了坚实的质量基础。

  好的东西总是遭人嫉妒,就在雷总等人准备大干一场的时候,不法之徒乘虚而入,翻版“竹酒”一夜催生。值得庆幸的是,就在竹之韵酒业员工们寝食难安的时候,一个好消息传遍了糖酒会。

  3月20日,正值糖酒会高峰期,通过向成都市公安局武侯分局经济侦察大队检举,成都市武侯区工商局联合成都市公安局武侯区分局,依法对涉嫌专利侵权和欺诈的成都古国酒业有限公司进行了查封。当天晚上和第二天,四川电视台《新闻现场》、成都电视台《成都全接触》、成都商报、华西都市报以及成都晚报等当地最具影响力的新闻媒体纷纷报道了这一轰动性事件。

  “我们的打假维权行动还没有终止”,雷总说:“为了严厉打击假冒伪劣,我们特别举办了有奖举报活动,凡举报者提供的举报线索经有关部门查实后,我公司将给予重奖,并可成为终身免费的竹之韵酒VIP会员。”看来,竹酒市场净化指日可待。

  “中国生态第一酒”并非浪得虚名

  “我们的目标是打造‘中国生态第一酒’,弘扬竹之文化!”,在结束采访的时候,雷总说出了这句掷地有声的话。如果我们了解竹之韵生态酒的酿造工艺和科技含量的话,就不难理解这句话的涵义了。

  据《本草纲目》记载:鲜竹内膜富含竹衣、竹茹、竹沥、哈多糖、赖氨酸和多种维生素。竹之韵生态酒则是由数十名科技人员深入蜀南竹海、川西竹海,历时5年艰辛研发的成果。科技人员利用深山中“竹之韵生态酿酒示范园区”处于健康生长中的楠竹,精选优质的五粮酿造的原酒液用高压灌注法灌注于在深山中自然健康生长着的楠竹节腔内,再用同材质的活竹签科学密封灌注口,在高科技电磁波催陈技术的辅助下以及楠竹在生长过程中的光合作用和新陈代谢,自然条件下的温差等物理作用下,使得楠竹节腔内的原酒液参与整株楠竹的生理活循环,原酒与在大自然中健康生长着楠竹共同生长、陈化,在完全无菌条件下动态而具活性的、自然健康的生长、陈化至老熟;原酒中的有害物质等被竹子大量地吸收、过滤和净化;又因渗透压作用,楠竹的生理活性水大量渗入原酒液中,此时的楠竹仍然在深山中健康的生长着,楠竹根系通过自身的维管束大量地输送土壤中的各种纯天然微量元素、矿物质和其它营养成分补给到原酒液中。经陈化后的竹酒富含17种纯天然氨基酸、维生素、多糖、类胡萝卜素、蛋白质等营养成分。

  竹之韵生态酒是传统酿酒工艺与现代生物工程科技的完美结合,是一场酒产业划时代的技术革命。

  我们时常听到和看到以各种各样的理由宣扬酒文化的口号和品牌,却鲜有听闻在酒行业弘扬竹文化的。这或许正是经销商青睐竹之韵的特殊原因。

  竹以虚心、高节、骨气著称于世,是中国传统文化中的典型象征,与梅、兰、菊合称“四君子”。竹文化在中国源远流长,“无肉令人瘦,无竹令人俗。”,可见竹的高贵气节。而酒在中国有几千年的历史,以酒为载体传播竹文化,在白酒业包装泛滥的今天,确实有鹤立鸡群的感觉。值得一提的是,31道工序精心雕琢、纯手工制造楠竹生态鲜竹酒,使每一筒竹之韵酒看起来都是不可复制的艺术品。

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