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2006年的成都春季糖酒会和以往不一样。
还没有参加糖酒会,各种消息就开始流传开来,比如人民路户外广告受限,主会场迁往新会展中心,预展期提前等等。而相对于这些表面上的变化,这届糖酒会所反映出来的市场趋势更是令人深思。
糖酒会历来是糖酒食品业的晴雨表,这次也不例外。概括来看,本届糖酒会出现了几个趋势:小酒厂少了,大酒厂尤其是名酒厂的人气更旺了;新产品少了,各种论坛和厂商交流增加了;重视眼前招商效果的企业少了,重视研究市场操作的企业多了。整个糖酒会虽然气氛淡了些,但研究市场的氛围却浓了很多,整体层次相比以往乱哄哄的场面有了一定的提升。笔者参加了几个小型聚会,都是企业在研究市场如何启动。糖酒会从最初的招商会以及后来的厂商交流会,似乎又在向研讨会迈进。从招商效果看,许多具有样板市场的重视市场操作的企业招商效果非常好,甚至出人意料。这也许从另外一个侧面反映出,糖酒会在招商方面仍然具备重要的价值,只不过招商效果的好坏绝非靠广告轰炸,还要有点真本事,要建立在市场操作优势的基础上。以前那种造势圈钱的年代已经一去不复返了。
从参会企业看,糖酒会似乎把行业分成了局内和局外。因为在糖酒会这个局外,还有许多的巨头没有参会而是在市场上征战,比如保健酒以及糖果巨头们以及这几年备受关注的一些白酒区域成功品牌。
局内人在糖酒会研究市场,局外人在实战中感悟市场;局内人在成都,局外人在路上。无论是参会的企业,还是没有参会的企业,理性的成分都占据了上风。在市场竞争步步升级的今天,糖酒会的市场味越来越浓了,层次越来越高了,内涵也越来越丰富了。名酒受到追捧
与历届糖酒会相比,2006年的成都春季糖酒会让人强烈感受到市场、行业中理性的力量,这种力量正在某种程度上改变着糖酒会的形式和性质。
名酒越来越受到经销商的追捧。泸州老窖在3月20号的经销商大会人气超乎寻常的“热”,会场的二层楼座无虚席。据笔者观察,在此前的两天,泸州老窖会场的人流量也非常大。泸州老窖的市场业绩也从侧面佐证了名酒的力量,据会上泸州老窖董事长谢明介绍,泸州老窖的特曲、头曲以及二曲这些核心产品目前已经发展到了历史最好水平。郎酒的会场今年也非常热闹,显然郎酒前段时间显示的决心得到了市场和渠道的响应。一位河南商丘的经销商告诉笔者,操作一般品牌,如果企业没有大投入,单靠经销商是很难做起来的,但是如果选择名酒品牌将会轻松得多。这些不仅显示出行业领先品牌的力量,更显示出白酒市场品牌回归的大趋势。
与名酒的热闹比起来,这次糖酒会给人感觉小企业的数量在萎缩。往常成都糖酒会,西藏饭店这个热点宾馆是小型白酒企业比较集中的展出场所。但是这次糖酒会让人明显感觉到小型白酒企业数量在减少。有人分析,除了参展费用不断攀升的原因外,还有就是白酒的品牌所起的作用越来越大。
白酒买断品牌回归理性
名酒的买断品牌似乎也理性了很多。从这次会上来看,笔者明显感觉到买断品牌已经改变了过去一味甩货的策略。以前那种吃饭、旅游、高扣点甚至是奖励汽车的招商方法好像一下子消失了。在这个越来越讲究区域精耕以及直销、协销的市场环境下,大家关注的重点更多的集中在战略战术上,纯粹的招商已经不是研究重点了。泸州御酒董事长梁智明告诉笔者,泸州御酒今年准备真正地做品牌,“拒绝忽悠”,“这次不少客户告诉我,他们听说哪个品牌在总统套房就害怕”,因为那很可能是一个精致的陷阱。仰韶酒业市场总监吕咸逊告诉笔者,用广告、汽车来吸引经销商的时代已经过去了。仰韶这次吸引了很多优秀经销商,而且仰韶和经销商签订合同不是一年,而是三年一签,仰韶会保证在这三年内不开同价位的新客户。这样可以最大限度地维护原有经销商的利益。
年份酒成热点
另外,年份酒的再度热起以及产品价位的提升也是本次糖酒会的一个亮点。酒鬼年份酒在糖酒会上的“隆重”展出标志着年份酒的再度热起。其实年份酒并不新鲜了,也许是五粮液去年上半年推出年份酒让这个细分市场再度热起。在这些大品牌的带动下,许多区域品牌也都瞄准了年份酒,衡水老白干销售总经理王占刚透露,他们的年份酒也正在规划中。产品价位的提升反映在更多的中小品牌上。笔者发现,许多中小企业这次展出的糖酒会新品价位定在50元(厂价)以上,这不像以前的糖酒会多徘徊在15~35元的区间。其实年份酒和中小品牌提价是一回事,即产品结构的调整。名酒及强势区域品牌推出年份酒是为了向更高档市场拓展,而中小品牌则是向中高档市场拓展。
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