没有什么能比雷司令更适合搭配夏日食物了，正值盛夏，第二届年度雷司令推广周将于六月五日到十一日在美举行，届时餐厅客人将有机会品评雷司令。

　　德国雷司令富于变化，几乎可以搭配所有食物，常常是侍酒师的首选，无论春天还是夏天，那清新的风味都让人心旷神怡。纽约hearth 餐厅的经理兼葡萄酒指导告诉我们，德国雷司令是世界上最富有变化性，最具有食物亲和力的酒，他们很荣幸能再次成为雷司令推广周的指定餐厅。

　　今年六月，消费者在纽约、旧金山和拉斯维加斯的指定餐厅就餐时可以慢慢体会德国葡萄酒无与伦比的品质，各个地区的推广活动都不一样，包括酒食搭配和花样繁多的品评活动。

　　德国葡萄酒研究所的主任格雷因说，“第一届德国雷司令周取得了巨大成功，所以我们打算每年举行一次，我们的推广活动给了餐厅客人一个独特的机会，他们可以通过品评感受到德国雷司令的丰富变化，在喜欢的餐厅里用美酒搭配美食。”

　　雷司令是美国市场上增长第二快的白葡萄品种，2004到2005年雷司令在超市的销售额增长了20％，同期德国雷司令的进口量增加了50万箱，在各大对美出口国中增幅最大。

　　消费者和侍酒师越来越欢迎雷司令，这是在美国餐厅展示德国雷司令的良好时机，德国雷司令品种多样，是夏日佳品，一年四季搭配用餐都非常理想。

　　来源：德国葡萄酒网五月八日的报道