福建省质量技术监督局近日对黄酒产品质量进行了监督抽查,产品合格率只有54.72%。
本次抽查中发现的主要质量问题有:菌落总数超标;总酸不合格,总酸超标的产品将直接影响产品的口感;酒精度不符合标签明示值的要求;标签不规范。
抽查中质量较差的产品包括:福州创威酒业食品有限公司生产的创威老酒、闽侯天宇酿酒厂生产的精装加饭酒、连江县江南乡连盛酒厂生产的官头老酒、漳州市芗城芝山甘泉酿酒厂生产的米酒等。