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意大利红酒TIGNANELLO(铁挪尼洛)2001
作者:| 来源:博客| 编辑:王治华|2006-6-1| 点击:

    此酒产于意大利中部佛罗伦萨之Tuscany区(托斯卡尼),由Antinori(安提洛尼)家族自1970年初开始酿制。虽然每年产量逐步提升至近万箱,但其水准一直能保持下去。除了葡萄树龄够老及土地佳宜之外,现今掌舵人Piero Antinori(皮亚路安提咯尼)确实是付出了不少心血。

    TIGNANELLO 2001在云云的托斯卡尼红酒中接近“面面俱圆”的境况。其深宝石紫亮丽的颜色与明显橡木及黑莓浆味从进杯起便悠悠送出,丹宁幼滑如丝,酒体温文细致,绝不觉酒精度偏高(原来是13%度),果糖平均,味蕾富有花生米及麦芽芳香,收结悠长,这种感觉一直维持数小时,是近几年意大利代表作。在香港售HK$650元一瓶,此价比同年法国二至三级酒稍便宜一点,但较他们更有旧酒风范。此酒是用Cabernet Sauvignon(苏维翁),意大利特有的Sangiovese(三祖维斯)及Cabernet Franc(解佰芳)葡萄合制而成,真是刚柔并重。

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