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“全聚德”与“张裕”京城倡导健康饮食
作者:| 来源:新华网北京频道| 编辑:王治华|2006-6-2| 点击:

  位于北京亚奥商圈的全聚德亚运村店6月1日至6月30日隆重举办了“吃全聚德美食,品张裕美酒”活动。这是全聚德亚运村店举办第二届美食配美酒活动了。活动期间宾客将免费品尝到张裕解百纳葡萄酒,还可以获得就餐抽奖和精美纪念品。

  美酒佳肴历来象征着浪漫和温馨,提起红酒,大家往往想到烛光、刀叉和西餐厅。而如今,老字号全聚德亚运村店推出的“吃全聚德美食,品张裕美酒”活动,使烤鸭与红酒完美结合,中西文化结合,彰显出现代生活情调。

  1864年创立的全聚德烤鸭是中华美食代表之一,1892年成立的张裕酿酒公司则是国内红酒中的翘楚,用餐宾客对两个百年老字号企业强强联手,在京城开展中西合璧的文化营销方式,表现出浓厚兴趣。

  餐饮界专家介绍,全聚德烤鸭不仅是一种色、香、味、型俱佳的食品,其中还含有蛋白质、脂肪、水分、维生素b1、b2、钙、磷、铁等多种营养素,研究测定,全聚德烤鸭中几乎含有人体需要的全部氨基酸。法国大科学家巴斯德认为,葡萄酒是最健康、最卫生的饮料,因为葡萄酒中富含250余种对人体有益的营养成分。专家指出,在人们生活水平普遍提高后,提倡健康的生活方式与膳食平衡,对提高生活质量有积极意义。

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