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(一)名酒格局将被再次刷新
作者:| 来源:《糖烟酒周刊》| 编辑:王治华|2006-6-1| 点击:

  本刊第13期刊登的《名酒又刮涨价风》刊发后引起了行业的广泛关注。最新调查显示,剑南春现在要求经销商上报库存报表的频率进一步提高,52度国窖的控货工作持续进行。经销商普遍认为,涨价应该是迟早的事,需要根据库存量和市场对涨价声音的反应而定。

  价格决定着名酒的身份和品牌形象。从历史发展来看,正是由于各个品牌在提价上的思路和动作不一致,才导致了目前的这种白酒格局。然而现在大家都已经意识到提价对于企业战略的重要性,因此近两年的提价大家都会“集体行动”。而每一次的提价又牵动着名酒格局的神经。显然,眼前的这次提价,很可能让名酒格局被再次刷新。

茅台、五粮液:“并肩作战”

  虽然五粮液和茅台号称中国高档白酒的两大重量级品牌,但价格上的差异使得两大品牌面临的消费层次却有明显的不同。在茅台最近一次涨价之前,两者出厂价和零售价均相差70元,五粮液的市场价格普遍在390元左右,茅台只有320元左右。而茅台涨价以后,两者出厂价差距变成了40元。零售市场上,目前茅台为368元,五粮液为390元,两者仅差20元左右。显然,在价格上茅台与五粮液已经非常接近,这样,两者便开始共同主宰接近400元的消费空间。这也意味着,茅台和五粮液之间的竞争将更加激烈。而在近400元的消费档次上,有茅台和五粮液的“并肩作战”,其他高档酒所受到的冲击会更大。

  在调查中有经销商认为,茅台和五粮液的消费群体不一样,两大品牌虽然价格日趋接近,但彼此销量不会受到大的影响。然而,高档名酒之间的此消彼涨现象还是非常明显的,因为高档酒消费群相对比较固定。有数字表明,去年第四季度的销售旺季,五粮液的销售额相比往年同期有所下降,而在此阶段茅台销量同比增长达到了50%。因此看来,两大白酒巨头在价格上的正面交锋在所难免。

  对于茅台价格的上涨,业内还有一种声音:茅台价格会否逼平五粮液,甚至超过五粮液。应该说,在今后一段时间内这的确是一个“热门话题”。从企业发展战略来讲,茅台的价格应该会向五粮液逐步靠近甚至有超过五粮液的可能。对于茅台的近期调价,茅台集团董事长季克良曾解释:茅台是“世界上最好的蒸馏酒”,然而价格却比同类竞品低,茅台酒的价格还没有到位,没有体现出自身价值。今年春交会上,茅台高层在其召开的小型经销商座谈会上透露,2010年之前茅台还要提一次价。可以预见,茅台酒的价格肯定还要上升。

  对于茅台的不断提价,除了有体现自身价值的因素以外,以下两方面的原因也促使茅台酒的价格需要不断走高。一是茅台2010年的百亿目标。从目前来看,茅台集团的红酒、啤酒等产业并没有做出太大的贡献,而且茅台的系列酒(包括迎宾、王子及买断产品)没有一个特别突出的品牌,业绩贡献率很低。比如在去年,茅台王子酒和迎宾酒两个重点系列品牌尽管销售额有所增长,但总销量依然维持在2000吨左右。而茅台酒现在的提价技术已经比较娴熟,可以通过提价来为企业贡献更多的利润。按照目前茅台酒的销量,每瓶40元的涨价幅度可以使茅台年销售收入增长近7个亿。二是茅台近年来一直在提“对终端加大运作力度”,同时要对系列品牌重点扶持。随着白酒操作难度的加大,这一切产生的费用会逐渐增加。茅台通过涨价产生的利润可以补贴到系列品牌和终端操作上。同时,除了茅台酒以外,茅台年份酒也是茅台一个很大的盈利点,目前年份酒的销售收入约占茅台总收入的10%左右。

  当然,经销商对茅台涨价也有自己的看法,他们希望茅台涨价不要“硬邦邦”的,可以讲究一点策略。宝鸡茅台专卖店的王树良经理认为,茅台再次提价可以通过适当改变包装来实现,这既是一种手段,也是茅台酒现在迫切需要做的。

    那么,对五粮液来说,有茅台在后面的紧跟,它会否有所动作呢?

  从对经销商的调查来看,很多经销商表示五粮液再次提价的可能性较小,至少在近一年的短期时间内。多数人认为,五粮液现在的新价格还需要进一步被消费者接受,涨价容易,但涨价能否成功就很难说了。自去年以来,由于主观和客观上的原因,卖五粮液的经销商利润很低,甚至在不短的时间内全国很多区域出现了价格倒挂现象。对此,五粮液经过对经销商的调整和一段时间的控货以后,市场价格开始逐步回升。因此,这种情况下五粮液再次提价的压力会比较大。“能把现在的价格稳定住就不错了”。

  另外,五粮液有很多强势的子品牌,如五粮春、五粮醇、金六福等,这些品牌都成为了五粮液公司的盈利点,而且五粮液现在的一个工作重心就是加大对中档产品的市场拓展力度。比如今年,五粮液打破了原先直属的30个片区,实行单品牌独立运作,由五粮醇、干一杯等8个重点品牌各自组建销售队伍。这些自销品牌也将成为五粮液未来的“中流砥柱”。因此从企业业绩来看,五粮液没有必要通过对主品牌涨价来实现持续增长。这一点与茅台有很大区别。

  然而,最近五粮液公布的2005年年报显示,去年五粮液的净利润有所减少,为此,五粮液将会调整产品结构,压缩低价位酒销量并适当提高价格。另外,从品牌战略的高度来讲,五粮液不可能甘心丢掉多年建立起的价格优势。因此,五粮液究竟会否提价现在还很难判断。

  从经济发展的角度来说,除去企业自身经营业绩压力及品牌战略的意图,消费能力的不断提高也将促使茅台和五粮液价格的提升。但从目前两大品牌的实际市场状况来看,提升后的价格基本上会在400元左右的消费层面上。因此,未来400元的高档酒格局将会由五粮液和茅台紧紧把住。

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