5月31日，西凤酒厂迎来了一个欢乐的节日，陕西电视台“秦之声”剧组再次来西凤进行专场演出，拉开了陕西省西凤酒厂建厂五十周年、陕西西凤酒股份有限公司成立七周年系列庆祝活动的帷幕。

　　西凤酒产于凤翔县柳林镇，是我国四大老牌名酒之一，它始于殷商，盛于唐宋，距今已有3000多年历史。1956年10月，在敬爱的周总理关怀下，国营陕西省西凤酒厂在原公私合营凤翔县新民酒厂柳林铺三个生产组的基础上组建成立，西凤酒从此告别了手工作坊式的生产，使产量和质量得以提升。五十年风雨兼程，西凤酒以其高雅的品质、独特的风格创造了无数的辉煌和荣耀，四次荣获中国名酒称号，九次夺得国际金奖，成为世界名酒。

　　近年来，西凤人以市场需求为导向，将传统工艺与现代科技相结合，在原凤香型白酒的基础上，创造性地开发了具有凤兼浓风格特点的系列西凤酒、凤浓酱风格特点系列西凤酒，从而使西凤酒产品呈现出四大系列、高中低酒度和高中低档次、近百种产品的格局，并使凤兼型走在中国白酒香型发展前列。今年以来，西凤生产经营再创佳绩。1至4月完成工业总产值、销售收入分别同比增长31.6％和64.1％，为今年实现七亿元目标奠定了基础。