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乳酸菌成乳业竞争新焦点
作者:| 来源:新闻晚报| 编辑:王治华|2006-6-5| 点击:
    随着乳酸菌、益生菌市场的迅速发展，中国各大乳业巨头相继进入以益生菌为健康需求的产品市场，意欲在此领域重拳出击，开拓新的发展领域。
　　
    5月17日中国食品科学技术学会主办的“第二届乳酸菌与健康国际研讨会暨中国食品科技学会乳酸菌分会成立大会”透露，我国乳酸菌饮料年产值25亿元，与世界400亿美元的产值相比，差距还非常大，发展潜力巨大。有消息称，除了太子奶、养乐多等最早的乳酸菌饮料品牌外，伊利、蒙牛等乳制品企业也将乳酸菌、益生菌纳入到自己的产品视线中，达能be80菌、蒙牛labs菌、伊利lgg菌等产品将相继上市。
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