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2004年6月,公司一举砍掉了35个系列品牌,产品条码从调整前的1012个缩减至370个。据泸州老窖股份有限公司品牌中心经理彭军介绍:“如今,泸州老窖在系列品牌开发上均实行总量控制,扶大限劣,保证品牌高度集中,便于发力。现在,除去公司几大主流品牌之外,公司的总经销系列品牌仅为9个,买断品牌9个。” 细心者发现,去年12月1日,泸州老窖新的营销班子公开亮相。在这之前,公司提前完成了母子公司管理体系的构建,并从战略的角度对母子公司进行科学的定位。将股份公司定位为管理中心和形象中心,将销售公司定位为品牌塑造中心和利润创造中心,将酿酒公司定位为质量生产中心和成本控制中心。进一步理顺了营销机构设置,即泸州老窖股份有限公司销售公司、泸州老窖盛世龙腾酒业销售有限公司及泸州老窖浓香永盛酒业销售有限公司三个全资子公司。 营销机构的变阵,其品牌归属和重心同样产生了变化,预示着泸州老窖有了新的品牌策略。谢明曾说:“我们将以1573来树立泸州老窖的品牌形象,准备采用宝塔一样的策略,1573是塔尖,老窖的其他酒是塔身,通过1573这个塔尖来带动整个塔身。”为了解析泸州老窖的品牌宝塔结构,记者通过对销售公司总经理刘淼、浓香永盛酒业公司总经理李伟、品牌中心经理彭军深度采访,发现泸州老窖品牌战略“2+3”的架构已经凸显出来。 所谓2+3,即2个品牌3个系列。2个品牌,国窖1573和浓香经典;3个系列,泸州老窖特曲头曲二曲系列、永盛烧坊系列、泸州老酒坊系列。 事实上,2+3是泸州老窖的长远品牌规划,放在公司所有品牌阵营中,其下面还有延伸品牌作为贮备,即9个总经销品牌和9个买断品牌,其品牌完整结构应为2+3+n。按照谢明的品牌宝塔结构,位于塔尖的则是国窖1573和浓香经典;塔中为3大系列品牌;塔基的则是如盛世天香、老泸州、泸州贡酒、一桶天下、泸州醇等18个贮备品牌。 在未来五年内,泸州老窖将以宝塔上两层产品为不变的核心赢利层,对两大品牌和三大系列持续作加法:塔尖的国窖1573必须与市场上的高端产品接轨;浓香经典正处于国窖1573与泸州老窖特曲的中间,价格锁定在200元到300元区间,正好满足了茅台提价后的空白市场。 泸州老窖永盛浓香销售有限公司总经理李伟说:“没有泸州老窖这个品牌,就没有国窖1573,就没有永盛烧坊和浓香经典。”这也说明了泸州老窖这块老字号在公司品牌阵营中的战略地位。但是,泸州老窖字号品牌给消费者已经形成中低档酒的品牌惯性,无形中阻碍了泸州老窖的整体战略,为此,公司对泸州老窖字号品牌进行了重新定位和包装。
以市面上现有价格区间看,从2003年至今,泸州老窖字号产品已经经过了三次提价(包括4月20日的这次提价),为了突出泸州老窖的品牌价值,彭军告诉记者:“未来很有可能会对头曲和二曲进行减速减量,其前面贯以的泸州老窖字样将会逐步取消,以浓香经典来实现泸州老窖母品牌的价值回归。”换言之,泸州老窖特曲才是未来泸州老窖这个母品牌嫡系,公司将以浓香经典来带动泸州老窖特曲的价格回升。 处于塔中的这一层中,定位于中高档的永盛烧坊是泸州老窖在2003年6月份开发的品牌,泸州老窖股份有限公司总经理张良曾这样评价道:“永盛烧坊系列和泸州老窖特曲系列等于是国窖1573 的两条腿。”不过,出于某些原因,永盛烧坊上市后并没有表现出与其定位一致的力量。 去年底,永盛烧坊由新成立的浓香永盛公司经营,这颗蒙上了岁月尘埃的“珍珠”开始重现光彩,其业务已拓至河北、江西、湖南、安徽、河南等省,品牌知名度平稳上升,在市场上的终端价位也回升了10元左右。 此外,老酒坊系列的天之坛、地之坛、喜之坛、酒久坛同样放在了3个系列之中,并由盛世龙腾酒业公司单独运作,公司将其定位为新的利润增长点。
下篇 明朗化的名酒竞争趋势 主流名酒企业的一举一动,都关系着整个行业的变局。如果说是五粮液率先刮起这一轮涨价风,茅台将之推到一个极致的话,那么泸州老窖则把这次涨价的直观效应推到了前台,这种最直观的表现就是打破了名酒原有的竞争秩序。 在五粮液、茅台未提价之前,整个高档酒的价格竞争点各处一方。五粮液在300元之上,15年年份酒在1200元之上;茅台在300元之下,15年年份酒在800元之上;水井坊与国窖1573在400元之上;剑南春和泸州老窖特曲在200元下。从100多元到1500元之间,几大品牌交错分布其间。调价后,名酒品牌竞争集中度增加,价格集中度增加,表现在“两层三段”,这个划分的标准主要是按某一个价位区间内,所占有的品牌数已成规模为参照。 两层:超高端层面和高端层面。高端白酒出现了“两极分化”,1000元成了一道分水岭,1000元之上为超高端层面,1000元之下为高端层面。 三个段位:一是茅台与五粮液的普通酒在300元线上的竞争;二是水井坊与国窖1573在400元线上的竞争;三是五粮液年份酒、茅台年份酒、60度国窖1573、61度典藏水井坊在1000元线上的竞争。 值得注意的是,100元到300元之间的竞争,集中度不但没有提高,反而有参与者增多的趋势,而这显然也是一向被业内视为“高端酒门槛”的剑南春的尴尬所在。 综合上述变化,我们不难看出,泸州老窖是一个关键节点。只有它的品牌战略中,分别为上述变化预留了品牌“严阵以待”,而这也恰恰是通过本次涨价得以彰显的。 如此一来,泸州老窖此番搅动的,不仅是某一个层面的局势,而是名酒企业竞争、名酒高端品牌竞争这样的“大局”。由此,未来名酒两方面的趋势将成为主导名酒竞争格局变化的重要力量。
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