近些年来，有不少科学研究报告显示，适度饮酒可以预防心脏病的发生。例如每天喝上两杯红葡萄酒，就可以降低冠心病发生的危险。还有一些科学研究报告显示，适度饮酒可以降低某些癌症的发生率。然而，美国科学家最新公布的一项调查结果却表明，适度饮酒不具有降低心脏病发生的功效。

　　在这项研究中，美国研究人员对以往各国科学家所做的54项与此有关的研究结果进行了分析。研究人员发现，在这些研究中，只有7项研究区分了自己选择戒酒的人与因健康原因而不得不戒酒的人。因此，当这些研究显示出，戒酒者的死亡率比适度饮酒者的死亡率要高的时候，可以解释的原因应该是，某些戒酒者是因为自己的健康状况出现恶化而使得其戒酒，而不是反证酒精对其健康有益。

　　研究人员同时发现，在涵盖了自己选择长时间不饮用酒精饮料的人的7项研究中，饮酒者与非饮酒者之间在心脏病发生率方面并无差异。

　　研究人员表示，过去普遍认为适度饮酒可预防冠心病的说法不但对全世界的酿酒业有巨大的影响，而且也会影响到世界各地的医生对患者所提出的临床建议。而他们的研究结果则显示，医生在建议一些不饮酒的患者适度饮用一些酒精饮料时需格外慎重，因为饮酒的实际健康效果现在看来并非像最初想象的那样。