目前，江苏新沂国有粮食企业全面开秤收购新麦，受国家小麦托市收购政策影响，今年全市小麦收购起步价比去年每公斤高出0.10元。

    去年夏粮收购初期，全市粮食企业挂牌收购价格只在每公斤1.30元，今年各收购点认真执行小麦收购预案，三等白麦挂牌收购价格为每公斤1.44元，混合麦挂牌收购价格为每公斤1.38元，平均每公斤小麦挂牌收购价格比去年高出0.10元。

    据监测，市场实际收购平均价格为每公斤1.33元。其中国有粮食企业收购国标三等混合小麦价格为每公斤1.34元左右，国家储备库挂牌收购价格为每公斤 1.38元，实际收购价格为每公斤1.36元，质量要求较高，他们是在徐州国家直属库直接掌控下，以国标三等混合小麦的标准价格，以质论价，实行升质扣量的计算办法收购小麦。对于个体经纪人来讲，价格相应较低，他们下村上门收购新小麦的价格为每公斤1.28元左右，集镇座地收购大户在门市收购的价格在每公斤1.32元左右，他们收购的质量要求不高，水分超过13.5%以上，杂质在1.5以上，容重在标准三等以内。

    据业内人士分析后期市场将出现平稳上升走势，主要是此前小麦刚收获，农户在整晒过程中，为了减少多次堆存搬运贪图省事，在水分及杂质还没有降下来的情况下，及早卖给粮食经纪人，后期在水稻种植期间，农户小麦整晒后入仓存放，没有时间出售，在一定程度上影响市场小麦流通数量，各收购主体会提高价格收购，同时小麦质量提高以后，按照以质论价办法，企业收购的价格也会提高。

    至于小麦后期价格能够上涨多少，这是经营者与农户十分关心的问题，笔者根据分析认为新麦上涨幅度不会太大，主要是受陈小麦市场价格及小麦收购预案的制约。

    目前本地市场陈陈小麦价格比月初有所下降，据了解面粉加工企业收购陈小麦价格为每公斤1.34元，比上旬平均每公斤1.36元下降0.02元，主要是粮食企业在托市收购期间不收购陈小麦，个别农户家中陈麦只有出售给面粉加工企业用于生产面粉，许多个体粮食经纪人到户收购小麦遇有陈麦就压低收购价格，农户实际销售陈麦价格与新麦一样为每公斤1.28元，比上旬平均降低0.04元。