５月份天津小麦市场价格走势平稳。５月外埠小麦到津价格在１４３０元／吨左右，地产小麦价格在１４００－１４３０元／吨之间震荡，均与４月持平。天津小麦价格平稳的主要原因是：天津粮油批发交易市场４月２２日销售的地储小麦为本市面粉加工企业提供了部分原料，造成面粉厂的小麦采购量减少。而主产区收储、经营企业小麦销售价格在国家政策支持下保持了平稳。

　　后期小麦市场走势分析：

　　一、收购政策的拉动作用强于去年。在小麦最低收购价政策公布时间明显早于去年的情况下，５月１８日国家启动了今年小麦主产区六省小麦最低收购价预案，不仅敞开收购，而且增大收购范围（把混麦纳入政策价收购范围、将安徽、江苏、湖北并入政策执行区域）。同时农发行为今年小麦收购准备了所需贷款约３７０亿元，比上年增加８５亿元。

　　二、新小麦品质普遍提高，开秤价格高于往年。截止到５月底，国内新小麦收割已经一个星期，总体新麦品质较上年出现了明显的提高，同时新麦开秤价高于去年，河南南部一些地区混麦农村收购价为１２６０元／吨，水分为１６％－１７％；湖北北部贸易商对三等新麦的收购价为１２４０元／吨－１２８０元／吨，水分为１２．５－１３％，当地中央储备库收购价为１４２０元／吨，水分为１３％，东部新麦农村收购价为１１６０－１１８０元／吨。据了解，上述地区新麦开秤价一般高于去年同期４０元／吨－８０元／吨。

　　三、小麦市场价格与最低收购价格相接近，后期价格回升空间有限。６月上旬河南、安徽、江苏、湖北四省新小麦将全面上市，６月中旬河北、山东小麦开始上市，届时国家最低收购价政策将发挥明显的托市作用，但目前的主产区小麦价格接近最低收购价，抑制后期市场价格的回升空间。

　　四、新粮上市前陈麦市场总体趋势趋于稳定。当前农户手中余粮库存经过前期消化，存量减少，惜售心里也在增强，加之准备夏收，储备企业小麦出库基本停止，因此，小麦的上市量不会很大。但新麦上市压力和收购政策将使市场整体价格趋于平稳。

　　五、新小麦丰产基本定局。预计２００６年我国小麦播种面积为２３１２万公顷，较２００５年增加１７万公顷。其中冬小麦播种面积为２１４０万公顷，增加１０万公顷。预计今年我国小麦总产量将达到９８５０万吨，较上年增长１５０万吨，增幅为１．５％。其中冬小麦产量预计达到９２５０万吨，较上年增加１３０万吨，增幅为１．４％。

　　综上所述，新小麦收获期间，陈小麦上市数量将有所减少，市场价格将以平稳走势为主，有微幅上扬的可能；新麦的开秤价格将围绕最低收购价格上下波动，小麦整体市场不会出现大的波动。