6月18日，我国食品行业最大的一桩引进外资项目在河北石家庄三鹿集团顺利完成。新西兰恒天然集团注资8.64亿元人民币，持有该企业43%股份，新组成的合资企业———石家庄三鹿集团股份有限公司正式运营。

    管理机制创新———

    让每个员工都发挥积极性

    从1956年成立至今，石家庄三鹿集团经历了由小到大、由弱到强的发展过程，“人是生产要素中最积极、最活跃的因素，在企业发展中，我们始终把动员和保护人的积极性放在首位。”三鹿集团董事长田文华如是说。

    改革开放后，随着经济发展，三鹿把企业与职工、奶农、经销商、合作伙伴的利益紧密结合在一起。三鹿曾经20多次主动提高鲜奶收购价格，主动向奶农提供管理、技术，帮助他们养好牛。对代理商、供应商、合作者，三鹿只为长远合作求双赢，因而与他们形成了良好的战略合作伙伴关系，现在与三鹿合资合作的企业有20多家，没有一家亏损，许多企业都成了当地的利税大户。

    经营模式创新———

    坚持以做大做强为目标

    做大做强是每一个企业的梦想，在“强”和“大”之间寻求平衡点，确保企业稳健地走向又强又大，是对企业综合素质的考验，三鹿顺利通过了一次次考验。

    顺势而为做强。为解决中国婴幼儿母乳不足代用食品问题，1983年，国家有关部门决定在全国乳品企业中确定三家专门生产母乳化奶粉(现称婴幼儿配方奶粉)。三鹿获知这一消息后，集中企业所有人力、物力、财力，生产出合格产品，争取到了这个项目。现在三鹿婴幼儿配方奶粉已成为三鹿的支柱产品之一。

    适度超前、量力而为做大。随着三鹿奶粉的畅销，奶源不足成了制约三鹿发展的主要瓶颈，1986年三鹿在全国同行业率先采用“奶牛下乡，牛奶进城”战略，采取租赁、低价出售等办法，以牛奶返牛款，将企业自有的2000多头奶牛送到农村，实现了农村广阔的场地、丰富的饲料资源、相对低廉的劳动力与企业资金、管理、技术的最佳组合。现在三鹿自己掌控的奶源基地有奶牛30多万头，奠定了三鹿在中国乳业的强势地位。

    随着三鹿产品畅销、企业赢利能力的增强，1993年，三鹿又开始了“品牌为旗帜，资本为纽带”的集团化运作。为克服规模扩张后管理的统一问题，三鹿制定了科学严格的管理办法。例如，三鹿在品牌运营前主要抓了三项工作。一是从设备改造、技术培训、管理升级等诸方面对合作企业进行帮助和指导，做到成熟一个，吸收一个，巩固一个；二是在质量管理上做到八“统一”：统一标准、统一配方、统一工艺、统一原料、统一包装、统一检测、统一广告宣传、统一销售，保证最终产品合格率达到100%；三是做到联厂先连心。目前三鹿的合资合作企业已扩展到河北、河南、天津、甘肃、山东、江苏等省区市，达20多个，合作方质量稳步提高，产量不断增加。

    产品科技创新———

    走上良性循环之路

    任何一种产品都有生命周期，任何一个有形的市场都有可能饱和。1956年，三鹿成立时，只为城市居民供应鲜牛奶。但三鹿当时就不满足于只做鲜牛奶，他们在1958年开始生产炼乳，1964年开始生产全脂甜奶粉，1983年率先在全国研制生产母乳化奶粉。1999年，他们更是抓住机会向液体奶市场进军。

    在2006年6月18日合资公司运营当日，田文华宣布：三鹿U＋系列婴幼儿配方奶粉、早餐快乐成长奶、晚上好睡营养奶、多果粒酸牛奶、清爽型酸酸乳等28种新产品已成功上市，另外50种新产品也将陆续上市。现在三鹿已从初期单一生产乳制品发展到干乳制品、谷物类制品、液体乳、酸牛乳、乳饮料五大类产品齐全、子品种多、子系列多、并能大规模快速生产的企业，现在三鹿产品有9大系列245种产品，满足了人们不同年龄段以及特殊人群的营养保健需求。

    纵观三鹿的产品开发史，三鹿走过了从单一到多样、从低附加值到高科技含量、从小批量试探性生产到大规模生产之路，走上了“生产一代、储备一代、研制一代、构思一代”的良性循环。

    多年来，三鹿一直注重产品的科技创新。他们和16所大专院校合作，聘请了国内外28位专家共同提升企业科技水平，形成了具有自主知识产权的核心技术，目前获得授权的发明专利和外观专利共计78项。如获得国家发明专利的三鹿“低乳糖调配奶”，就是他们专门针对我国乳糖不耐症消费者研制生产的。正是这种行业一流的研发能力，为三鹿快速发展成为行业领先品牌打下了坚实基础。