从江西省质量技监局获悉，近日，江西省下发了《2006年江西省食品安全专项整治行动方案》，对涉及食品生产、销售的企业和个体工商户的经营资格进行全面清理，并建立食品安全专项整治新闻发布制度，及时发布食品安全信息。在今年8月底前，江西对婴幼儿配方食品、瓶（桶）装水等生产企业和学生营养配餐配送单位的卫生许可情况开展专项整治。

    据了解，江西省要求经整治后，重点品种的食品生产加工企业生产条件达标率达75％以上，获证产品质量抽查合格率达85％以上，食品强制性标准采标率达100％；加快实施食品包装材料、食品添加剂等食品相关产品的生产许可、强制检验等市场准入制度以及食品生产加工企业使用食品添加剂的备案制度。

    严厉查处食品中滥用甜味剂、着色剂、防腐剂的违法行为，使肉制品和儿童食品生产企业违规违法使用添加剂的行为得到全面控制，添加剂项目的抽检不合格率下降3％以上，基本遏制食品添加剂生产和使用环节的违法行为。同时，严厉打击食品生产过程中使用非食品原料、病死畜禽、回收过期食品加工后再上市等违法行为，加强对调味品、米面制品、食用油、肉及肉制品、乳制品、保健食品、月饼等食品生产企业的监管和抽查力度，规范qs标志和食品标签的使用。对涉及食品生产、销售的企业和个体工商户的经营资格进行全面清理。对大中型食品专业批发市场、超市全面实行食品进货检验、索证索票，建立购销台账和质量追究制度。

    据介绍，在2006年8月底以前，该省对婴幼儿配方食品、瓶（桶）装水、膨化食品、食用植物油等生产企业和学生营养配餐配送单位的卫生许可情况开展专项整治，对不符合要求的企业依法予以查处，并启动省、市、县三级食品安全信息网络和重点企业的食品安全信息监测网络建设。