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昨日四川省工商局公布了近期对17家经销企业销售的40个批次鸡精质量的抽检结果,竟有33个批次的鸡精样品不合格,不合格率高达82.5%。抽查结果显示,鸡精中细菌超标、滥用添加剂的情况突出。
此次抽查主要发现三类质量问题,一是鸡精的菌落总数超标,如标称“常州纳思食品有限公司”生产的“纳思牌鸡精调味料”、标称“成都百年坊食品厂”生产的“全友牌阿福鸡精”、标称“成都畅想食品厂”生产的“畅想鸡精”菌落总数超标。特别是标称“常州纳思食品有限公司”生产的“纳思牌鸡精调味料”菌落总数超过国家规定3倍多。二是滥用食品添加剂(甜蜜素、糖精钠、日落黄、苯甲酸)。三是鸡精特征指标不达标,反映出鸡精商品的总体质量较差。
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