中国国际啤酒节组委会在人民大会堂召开新闻发布会宣布，今年的啤酒节将于7月27日至8月7日在大连星海广场举行百余知名品牌将“闪亮”啤酒节。

　　7月5日下午，中国国际啤酒节组委会在北京人民大会堂召开新闻发布会，向来自中央、北京及海内外百余家媒体记者宣布，今年的中国国际啤酒节将于7月27日至8月7日在大连星海广场举行。中国轻工业联合会副会长杨志海，啤酒节组委会主任、大连市副市长孙广田出席了发布会。百余知名品牌参加啤酒节。

　　今年啤酒节由中国轻工业联合会与大连市人民政府共同主办，中国贸促会轻工行业分会、中国食品工业（集团）公司、大连市活动协调指导办公室、大连市旅游局、大连市星海湾开发建设管理中心共同承办。已报名参加本届啤酒节的国内外啤酒集团达20余个，知名啤酒品牌百余个。欧洲第三大啤酒集团、俄罗斯最大的啤酒公司波罗的海啤酒集团也应邀参加展示，另外受市民喜欢的德国慕尼黑帐篷今年还将继续耸立在星海广场上，德国方面还将派出强势媒体对节日现场进行全程跟踪报道。啤酒节设六大区域。

　　酒商狂欢区：20多家中外啤酒集团，将搭建20多个大舞台，中外酒商将摆擂竞秀。

　　慕尼黑啤酒节区：这是慕尼黑啤酒节组委会为庆祝中国国际啤酒节而设立的慕尼黑啤酒节区域。充满“巴伐利亚风情”的“慕尼黑啤酒大帐篷”按照慕尼黑啤酒节的模式进行各项运营，全部保持德国原汁原味，如邀请德国本土知名的“太克5+1”乐队、酒娘等。

　　纪念品销售区：展示啤酒节特色纪念品为主，还将通过举办手工艺品制作表演、特色工艺品展示等活动吸引市民游客。

　　中外文化演艺区：邀请俄、日、德等国的民俗艺术团体表演带有异域风情的节目。同时，国内一些文艺团体也将在这里奉献具有民族特色的精彩表演。

　　主题游艺区：以各种游乐游艺设施为主体，配以其他小型游艺项目及卡通纪念品销售等。

　　企业形象展示区：烟草、汽车、房地产等参展企业产品展示。门票抽奖免费赴慕尼黑。

　　7月27日晚8时，15分钟的沙滩表演将拉开本届啤酒节的帷幕。啤酒节期间，将举办世界啤酒文化展，在星海广场设立“世界啤酒文化长廊”，通过啤酒各项专题展，向游客介绍各国啤酒品牌、啤酒生产工艺、啤酒商标、啤酒酒具以及啤酒发展的历史知识和文化，宣传啤酒与生活、饮酒与健康等知识。其间还有市民竞饮大赛、市民摄影大赛、市民啤酒知识竞赛、啤酒宝贝评选大赛、海报设计大赛和啤酒厂商花车巡游等。在啤酒节12天时间里，每天还将从持票游客中抽出一个一等奖，获奖者可得到免费赴德国参加慕尼黑啤酒节的机会。另外，2006中国国际食品博览会及中国食品产业发展论坛、第四届中国工艺美术博览会也将于啤酒节期间在世界博览广场举行。啤酒节有三个“最”

　　杨志海在总结中国国际啤酒节时说，其已经是目前国内规模最大、时间最长、影响最广的啤酒节。孙广田说，大连目前正在举全市之力创建全国最佳旅游城市，办好今年的啤酒节意义更加重大。

　　去年中国人均喝啤酒24.4升

　　在中国啤酒节新闻发布会上，中国酿酒协会啤酒分会理事长肖德润向记者透露，去年，中国啤酒产量达到3189.45万吨，连续4年产量居世界首位。去年，国内人均喝啤酒24.4升，已经接近了世界26升的平均水平。

　　2002年，我国啤酒产量就达到了2387万吨，跃居世界第一。到2005年底，已经连续第4年居世界首位。今年前5个月，我国啤酒产量达到1240.76万吨，同比增长了15.4%，销量明显好于前几年。肖德润分析原因说，一是天气较热，二是农村市场的扩展。去年，国内人均喝啤酒24.4升，如果按每瓶500毫升计算，就接近49瓶。

　　肖德润说，中国人喝啤酒已经喝到了世界水平，虽然与德国、捷克等国家尚有差距，但啤酒产业的发展潜力巨大，也有了更高要求。啤酒今后将向饮料化、个性化、多品种发展，口味好、新鲜度高的生啤是今后发展的方向。啤酒包装也走向小型化、低矮化，逐渐使用塑料瓶，以提高安全性，640毫升的啤酒瓶将逐渐被淘汰。