主办及承办单位：中国酿酒工业协会
　　协办单位：中国各省、市、自治区酿酒工业（酒业）协会
　　支持单位：
　　　中华人民共和国国家发展和改革委员会
　　　中华人民共和国质量监督检验检疫总局
　　　中华人民共和国国家工商行政管理总局
　　　中华人民共和国国家食品药品监督管理局
　　批准单位：中华人民共和国商务部

　　时间及地点：2006年9月1日－9月3日　　　北京展览馆
　　
　　展会宗旨

　　１．加强国内外酒类生产企业与经销商、酒类生产企业与消费者、酒类生产企业之间，以及酒类生产企业与配套产品生产企业之间的沟通；
　　２．促进国内外厂商之间的交流与合作；
　　３．大力倡导诚信品牌和诚信经营，充分展示酒类及相关产业的新技术、新工艺、新产品，促进酒类行业健康、可持续发展。

　　参展产品范围：啤酒、白酒、葡萄酒、黄酒、果露酒等酒类产品；与酒类产品配套的原辅料、食品添加剂、包装材料及相关的机械、设备等

　　参展对象：国内外酒类产品、原辅料、食品添加剂、包装材料及相关的机械设备生产企业、研究和设计单位。

　　博览会期间活动安排
　　（一）国际酒文化研讨会
　　1、时间：2006年9月1日下午、9月2日上午
　　2、主题：酒文化、酿造技术及酒业发展
　　3、宗旨：交流、洽谈、合作、提高
　　4、代表：各国酒类专家、酒类生产和销售企业领导人
　　5、内容：酒文化、酒类科技和工艺、酒业发展和酒业政策等。

　　（二）贸易洽谈和优秀经销商评选
　　1、组织酒类经销商参观专场
　　2、组织“TOP100中国酒优秀经销商评选”活动

　　（三）酒类产品销售和产品品尝活动
　　1、设置产品销售馆，酒类产品现场销售
　　2、举办酒类产品经销商品尝、推介活动
　　3、举办酒类产品消费者品尝活动，向消费者介绍酒类产品知识、饮用方式等活动

　　（四）评选活动
　　组织中国酒类经销商、专家、消费者对各国参展产品进行评选，向获奖品牌颁发“最受中国市场期待奖”、“中国消费亲和力奖”等奖项。

　　（五）中国首届酒模特大赛
酒模特是由本次博览会推出的一个全新的酒文化活动。大赛以活跃在中国红酒终端的十万促销美女为对象，通过一系列的环节的比赛，最终推出中国第一代美酒模特，为酒企业发现和培养高素质的、具有丰富专业知识的形象代言人。

　　（六）颁奖晚会暨大型演酒会－－酒尚嘉年华
组织著名艺术家专门为博览会创作具有浓郁酒业特色的艺术节目，在博览会期间举行大型美酒综艺晚会。晚会用全新的艺术形式，集中展现各国品牌的文化艺术魅力，同时向获奖企业和品牌授予荣誉称号、颁发奖牌，使酒尚嘉年华成为整个博览会的高潮。

　　(七)北京观光游览及中国酒庄巡游
９月４日至７日，组织国外客人游览北京故宫、颐和园、长城等风景名胜，并参观中国主要葡萄产区及朗格斯酒庄、华夏长城葡萄酒公司、烟台张裕葡萄酒公司、青岛华东葡萄酒庄园等。具体日程另行安排。

　　联系方式：

　　电话：0535-6094130
　　传真：0535-6094881
　　联系人：连清霜
　　email:ida@winechina.com