在日渐萧条的英国市场，康胜啤酒（英国）公司推出一种可在冰点以下饮用的新产品，目标对准崇尚冰饮的消费群。

    康胜啤酒（英国）公司称，这一新产品使用专利侍酒技术，使顾客可在酒吧中享受-2.5°C的啤酒。该公司国际营销部主管斯图亚特·雷肖说：“如果此举成功，将在啤酒消费日渐萎缩的英国获得新的增长机会。”他说，曾多次听到消费者表示希望喝到温度更低的啤酒。

    该公司称，在这项专利侍酒装置的研制方面投入了至少1000万英镑。侍酒过程是完全自动化，为时1分钟的侍酒过程使用专利技术高达50多项。

    这项技术的核心在于，倒酒时在啤酒杯顶部生成柔软的淡啤结晶，这些结晶被饮入口后开始融化，从而带给顾客更长久的冰爽滋味。这一技术已经从2000年起陆续在酒吧中试用，在顾客中反应颇佳。

    不过，康胜啤酒的老对手苏纽公司（Scottish & Newcastle）也已推出冰啤，并且市场运作良好。苏纽公司称，冰啤使其旗下福斯特集团2005年销量增长了10%%。这一事实证明，冰啤有望发展为拉动英国市场销售的有力武器。

    雷肖认为，冰啤是传统酿制技术与21世纪的新科技的完美结合，创造出了一种独特的饮用体验。

    康胜啤酒（英国）公司已决定将此新品投放加拿大市场。