广东省食品行业协会今天（31日）透露，凉茶成功申报国家非物质文化遗产后，在广东的产销量一路飙升，预计今年的产销量会突破350万吨，首次超过可口可乐在内地的产销量。

　　上半年凉茶在广东省产销量近3百万吨，离预定的年产销量350万吨的目标相差不远，而去年可口可乐在内地的产销量是317万吨。省食品行业协会执行会长张俊修说，按现在的速度，今年广东的凉茶产销量将超过可口可乐在内地的产销量，这是凉茶被认定为国家非文化遗产后产生的巨大效应，证明文化可以拉动经济产业高速发展。但目前广东凉茶生产企业存在规模水平参差不齐、质量不稳定的问题，不少企业采用传统方式生产和销售凉茶。而凉茶要与“洋饮料”竞争，应该在保持自己文化特色的同时，借鉴现代化的规模生产方式。