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黄酒业全面打响新一轮竞争战(一)
作者:| 来源:《名酒营销杂志》| 编辑:王治华|2006-8-4| 点击:

嘉宾:会稽山绍兴酒有限公司董事长 傅祖康
      浙江稽山鉴水花雕酒业有限公司总经理 陈国华

    傅祖康:优势互补=双赢
 
    名酒营销杂志社:傅董事长,陈总经理,两位好!首先,我代表名酒营销杂志社祝贺“会稽山”与“稽山鉴水”合作成功!先请问傅董事长,此次“会稽山”与“稽山鉴水”的合作主要基于怎样的考量?
 
    傅董事长:“会稽山”是“中国驰名商标”,是黄酒行业的龙头品牌,具有强大的品牌优势;而“稽山鉴水”是一个优秀的产品,有相当稳固的区域优势市场。   此次合作,对双方来说,都是平等的。本着“利益共享,风险共担”的合作模式,各方都充分发挥竞争优势,整合各种竞争资源,是一次双方都能享受到最大化利益的合作。
 
    本次合作,可以说是优势互补。“会稽山”的强大品牌力可以促使“稽山鉴水”进一步发展壮大,“会稽山”也可以借用“稽山鉴水”的网络,进一步巩固在外围市场的网络布局,尽快实现对市场的精耕细作。
 
    名酒营销杂志社:从傅董事长的回答中,我得出的结论是,这既是一次平等的合作,同时也是一次双赢的合作。那么,“会稽山”与“稽山鉴水”达成战略合作之后,“稽山鉴水”在“会稽山”的整体规划中处于何种地位呢?
 
    傅董事长:“稽山鉴水”在“会稽山”的整体规划中占据着十分重要的地位,将会是“会稽山”旗下的一个子品牌系列。就像现在的“水香国色”系列一样,都是会稽山绍兴酒有限公司的一员,将成为公司持续健康发展的强大动力和保障。
 
    我们每开发一个产品,都将其定位为全国性产品。“稽山鉴水”也不例外,虽然从实际的市场操作来看,它可能只是一个区域性的产品,但长远的定位必须类似的合作无疑将继续下去是全国市场,必须有全国市场的眼光。其成功的操作模式可以迅速推广复制,在全国其他市场顺利实施。
 
    名酒营销杂志社:毫无疑问,“会稽山”与“稽山鉴水”的合作将成为黄酒业进一步整合的催化剂,这总的说来有利于黄酒业的发展。具体而言,此次合作对“会稽山”未来的发展会带来怎样的影响?
 
    傅董事长:这次合作,是“会稽山”名牌战略的漂亮一仗,其“中国驰名商标”的价值在这一刻彰显无疑。通过这次合作,向外界进一步表明了“会稽山”立志于做强做大黄酒产业的信心和决心,如果说收购“嘉善黄酒”吹响了黄酒业竞合的号角的话,那么这次合作就意味黄酒业新一轮竞争战已全面打响。
 
    “稽山鉴水”是一个非常优秀的产品,有着先进的营销理念和稳固的优势市场。我对这个产品有很高的期望,希望能够成为黄酒行业的第二个“水香国色”,不仅能够征服市场,征服消费者,同时能够征服专家,成为行业普遍推崇的产品。通过此次合作,“会稽山”大家庭中又多了位“能征善战”的骁将。这必将进一步加快“会稽山”市场拓展的步伐,在全国市场的精耕细作中占得先机。“会稽山”的品牌体系因此更为完善和丰满,提高了主品牌对市场的整合和对外扩张的能力。
 
    名酒营销杂志社:所谓“牵一发而动全身”,“会稽山”在与“稽山鉴水”进行整合后,其产品线及市场策略方面是否会作出相应的调整?
 
    傅董事长:以此次合作为契机,我们将进一步完善产品结构,注重对年轻消费群体的开发。
 
    同时,提升产品档次。借鉴白酒行业细分市场的做法,将黄酒市场区隔为低端、中端和高端市场,在提升利润的同时激发经销商的积极性。在成熟市场,保持跑量产品基础地位的前提下,积极开发中高档餐饮、商超用酒,提高了产品的赢利能力,使经销商的利润空间大为提升。在外围市场,把“会稽山”塑造成中高档黄酒,主推餐饮、商超,“以餐饮为龙头,以商超为主线”的战略开发思路已渐趋成熟。
 
    与此同时,“会稽山”积极在各大区域市场树立样板市场,以实现“以点带面,盘活全局”的市场战略。在市场开拓中,“会稽山”重点选取成都、重庆、北京、广州、武汉等黄酒消费基础较好的市场进行培育维护,并利用这些市场的成功操作经验和强大的辐射能力,启动周边市场,进而带动全国市场,为进一步在外围市场的网络精细化操作奠定市场基础。

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