由中国轻工业联合会与大连市人民政府共同主办，中国贸促会轻工行业分会、中国食品工业（集团）公司、大连市活动协调指导办公室、大连市旅游局、大连市星海湾开发建设管理中心共同承办的2006中国国际啤酒节于8月7日在星海广场胜利闭幕！来自组委会的消息,本届啤酒节为期12天，参节市民和游客达160余万人次，节日期间共销售啤酒1600余吨。

　　150余家国内外各类媒体参与了本届啤酒节的新闻报道，达到了节日宣传媒体参与数量和规格的历届之最。10余个国内城市的政府代表团和经贸考察团来连观摩、学习及交流大型活动管理和市场化运行经验，对啤酒节在大连的成功举办给予了充分肯定。

　　8月7日，本届啤酒节主办方研究决定，明年啤酒节于7月26日至8月6日在星海广场举办，并正式成立了2007中国国际啤酒节组委会。