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2004年下半年,阔别市场近10年的黄鹤楼酒重出江湖,2005年销售突破亿元大关。从几元钱的低档酒摇身一变成了身份显赫的高档酒,创下湖北市场铺货速度、销售增长速度、品牌认知度三个第一。目前,黄鹤楼酒不但成为湖北的强势地产酒,而且已经成为湖北高档酒的代名词。那么,黄鹤楼是如何实现市场运作、产品档次和销售规模三级跳的?这个白酒品牌成功上市采取了什么样的营销手段?
作为白酒的清香型代表,黄鹤楼在1984和1989年两度获得国家清香型白酒金奖。但是到了90年代,这个曾经盛极一时的湖北地产酒,市场份额和品牌形象江 河日下,从一个国家名酒沦落成市场上难得一见的低档酒。
2003年的某一天,湖北某省级领导在武汉市的一个工作宴上,问及这个曾经的国家名酒,让武汉的市领导们感到了几许尴尬。但是这个无意中的询问,给了黄鹤楼改变命运的机会。
2004年,武汉天龙集团和武汉高科股份公司共同出资6000万买下了原黄鹤楼酒厂的部分生产车间和商标使用权,组建了天龙黄鹤楼酒业公司,准备重新打造这一历史名酒。
作为主要控股方的天龙集团紧急组建人马来运作这个新项目。一个聚集了白酒职业经理人、酒类咨询公司和广告策划公司三方力量的组织诞生了,黄鹤楼由此开始了新生之路。
价格定位:从分蛋糕到做蛋糕
成功源于战略,没有正确的战略,不管什么样的战术,都解决不了问题。黄鹤楼酒的成功首先是价格战略的成功。
天龙黄鹤楼酒业公司在湖北四大中心城市——武汉、荆州、襄樊以及宜昌,进行了45天的详细市场调研。结果发现,黄鹤楼虽然淡出市场近10年,但是"昔日中国名酒"的形象在消费者心目中依然清晰。黄鹤楼酒在武汉乃至湖北具有很高的知名度,但是品牌美誉度非常糟糕。
天龙黄鹤楼酒业公司项目组经过数日的研讨,最终决定:回归黄鹤楼文化,打造第一地产品牌,以高档酒形象切入市场。
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