今年9月1日起，广西地方标准《米粉质量标准》将正式实施，届时南宁市内销售的米粉均有“包装”外衣。为方便市民识别，米粉的外包装上将有统一的标志，且包装上的执行标准也将更改为该米粉新标，即标志码为“DB45/319”。此外，标准实施后，不合格的米粉生产企业将被淘汰出局。

    6月10日，在南宁快点鲜粉有限责任公司举行的“米粉、豆腐、腐竹质量安全要求广西地方标准宣贯培训”会上，该公司展示了净含量为250g的“快点鲜粉”包装样本，其包装上“质量安全”的标志十分显眼。据了解，净含量为250g米粉相当于“二两”装的米粉。质监部门的相关负责人表示，正式实施后，生产米粉的企业将按此进行包装。

    米粉包装后才能上市

    据不完全统计，我区米粉、豆腐类和腐竹食品的生产企业有几百家，企业间质量水平不一，家庭小作坊式的加工点并存。生产条件简陋、产品没有包装、在运输及销售过程中，不可避免会受到污染，且一些不法商家竟采用国家禁止的原材料进行生产销售。

    对此，明确规定了生产米粉的技术要求、标签、包装、运输、不许使用食品添加剂等具体内容的广西地方标准《米粉质量安全要求》作为强制性地方标准，其标准将于9月1日起正式实施。其规定，米粉产品必须包装后方可出厂销售，且包装材料应采用符合卫生标准要求的包装材料。同时，在生产过程中，不得使用如甲醛次硫酸氢钠、硫酸铝钾、漂白剂等添加剂等等。

    该标准正式实施后，米粉的外包装上将有统一的标志，且执行标准的标志码为“DB45/319”。市民在购买米粉时，可通过标志和执行标准辨认。

    对米粉企业进行评价

    据悉，从2006年7月起，质监部门将对自愿申请的米粉生产企业，按新标准的要求对该企业实施的情况进行评价，仅南宁的米粉企业就有二十多家，不符合要求的生产企业将被限期整改，其整改期限为3个月，不合格的将被淘汰出局。而符合标准要求的生产企业名单，将于今年8月下旬向外公布。此外，标准实施后，不合格的米粉生产企业将被淘汰出局。

    此外，新标准正式实施后，9月上旬质监部门将对一些米粉生产企业进行抽查，抽查结果将及时向外公布。