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得奶源者得天下 “三鹿”与奶农一同壮大
作者:| 来源:中国食品产业网| 编辑:王治华|2006-8-11| 点击:

    7月27日,武汉新闻访问团来到石家庄乳业大鳄——三鹿集团探访。

    “几十万奶农用滴滴牛乳托起三鹿这艘远航的巨轮,三鹿同样要为他们掏心窝子。”三鹿集团副总经理张振岭如是说。

的确,仅去年一年,三鹿集团付给奶农的奶款就高达16亿元,至少带动50万农民发家致富。

    “得奶源者得天下”。张振岭介绍,1986年,三鹿集团仅有奶牛3000头、日收鲜奶仅15吨,如今能挤入中国乳业三强,一个很重要的原因就是较早与农民联合,建立稳固可靠的奶源基地,形成“公司+基地+农户”的一体化产业链经济。

    据了解,在上世纪八十年代,三鹿集团就开始通过各个养殖基地和奶站与奶农订立产销合同,确立牢固同盟。“三鹿发展靠奶农,奶农生存靠三鹿”,这在集团内早已成为共识。

    在三鹿集团和奶农签订的产销合同中,不少条款重点保障奶农利益。如奶农当天所交鲜奶超过合同定量,奶站应超额收购。遇到市场淡季,鲜奶过剩时,三鹿集团采取多种办法调节鲜奶供收矛盾:把鲜奶调到下属其他加工企业,以丰补歉,或将多余的奶制作成大包装奶粉,作为工业粉(基本没有利润)出售。

    近年来,根据市场行情,三鹿集团先后18次主动上调鲜奶收购价格,使鲜奶与饲料的价格比始终保持在1.4比1以上。为了及时发放奶款,三鹿集团还为奶农统一办理了农业银行存折,奶农可直接到农行领取奶款。

    帮助农民提高鲜奶的单产和质量,既是三鹿集团拥有优质、大量奶源的保证,也是奶农们增收的根本。

    近几年,三鹿集团为奶农购置各种挤奶设备和牧业机械2000余台套,设立托牛所、奶牛公寓、奶牛生态园,帮助农民减少养殖风险,并与保险公司共同开展奶牛保险,定期对奶源基地的技术员、奶户进行培训、援助和服务,使奶农的合同履约能力得到进一步增强,奶农和企业的同盟关系更具内涵、更加稳固。

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