黄酒行业经历了长时间的增长停滞期，04年产量接近180万吨，增长近30%，05年继续快速增长达到200万吨以上。过去几十年，我国黄酒企业多恪守传统生产工艺，消费用途基本上是家常饮用和用作烹调料酒。随着人们对于健康生活方式的追求以及消费习惯的改变，更重要的是以金枫为代表的一批黄酒生产领头企业对于产品的创新，对于黄酒营养价值的认识将加深,黄酒的消费群体将扩大。

　　 G食品的全资子公司金枫酿酒公司近几年快速发展，由行业跟随者已经成为行业领导者。金枫公司对传统黄酒进行了多方面大胆的创新，同时在宣传上凭借上海“石库门”情节，将上海深厚的文化积淀和时尚现代的气息结合，宣扬产品的尊贵和高雅。产品的差异化使公司获得一定产品定价权。产品结构上以高端产品为主。公司产品毛利率高于同行。其销售利润、利润率、人均利润等指标均排名黄酒行业第一。公司在黄酒行业已经走在领先地位。目前正在进行的上海大食品集团整合，可能将“和酒”注入，若得以实施，公司在黄酒行业龙头的地位得以更加巩固。