7月2日，素有西北醋王之称的许朝辉工程师，在国际咸阳机场欢送前去格鲁吉亚调试投产DF自动酿醋设备的技术人员常军伟、郭红一行。这是蒲城县科学技术开发中心今年继泰国、菲律宾之后，又一次出口鼎丰酿醋设备和相关技术，也是我国酿醋设备首次进入东欧国家。陕西蒲城县科学技术开发中心自1996年成立以来，在许朝辉工程师的带领下，一直专注于酿造工艺的研究和推广。1997年完成国家九五计划研发项目“DF连续自动制醋机及技术”，并通过渭南市科委组织专家鉴定，被评为第八届中国杨凌农高会金奖。1998年“DF工业化果醋生产线”项目研发成功，2000年荣获第九届中国新技术专利博览会金奖。

    DF系列酿醋设备是由许朝辉工程师主持开发的又一专利技术成果。该工艺以液态深层发酵和固化菌技术为核心，采用了高效的通气装置、测量和计算机自动控制系统，是目前国内高效、高产和高质量的自动化酿醋设备。DF(鼎丰)已成为国内酿醋领域中新技术和新工艺的领头羊，该设备和技术已经在全国20个省470家企业中使用。

    2006年3月，格鲁吉亚GAOJIASUO公司总裁刘传德在日本酿造专家团的陪同下，相继考察了数家采用DF系列生产线的酿造企业。他们的成功投产使专家们兴奋地说：DF的技术工艺发酵周期仅为18——24小时，其乙醇转化率高达98%以上，已经足以与其他国家顶尖的公司相媲美了。在专家团的反复论证下，格鲁吉亚的朋友下了决心与蒲城县科学技术开发中心签订了DF100T／年粮食醋生产线和技术服务合同。

    近年来，蒲城县科学技术开发中心在DF酿醋设备的工艺基础已更致力于自动化生产线的开发，相继成功推出DF1000T／年果醋生产线、DF1500T／年白醋生产线、DF1000／年粮食醋生产线。圆满完成了国内第一条沙棘果醋液态生产线工程，第一条猕猴桃果醋液态生产线工程，第一条苹果果醋1000T／年自动化生产线工程，第一条发酵型大枣醋饮液态生产线工程，第一条桑葚果醋1000F／年自动化生产线工程。

    蒲城县科学技术开发中心在服务国内市场的同时，更将眼光瞄向欧亚、陡向世界。开发中心主任许朝辉工程师自豪地说，他希望DF的酿醋工艺能更快的走向世界，使有利人类健康的果醋、粮食醋等保健醋为更多的人造福。