到2008年，重庆光大不光要养牛卖牛奶，还将生产高端乳品。这是重庆光大畜牧业有限公司总经理吴一奕昨日向记者透露的，她表示，重庆光大将投资8000万，专做高端乳制品，目前，项目已进入前期筹备阶段。

    光大要当重庆“奶妈”
   
    “我们要当重庆最大的‘奶妈’，这是我们的发展目标。”这是吴一奕接受记者采访时的第一句话。
   
    2005年3月，投资5500万，光大建成投产重庆首个奶牛科技园“光大奶牛科技园”鱼嘴基地一期。该基地一期占地70亩，饲养奶牛1500头，年产原奶7000余吨。吴一奕介绍，7年前，她从上海来到重庆，从房地产等行业做起，目前已形成地产、奶牛养殖、化肥生产的多元化格局。
   
    吴一奕称：“到2008年，加上光大技术支持的周边农户养殖，光大奶牛饲养将达到1万头，原奶产量将达到2万多吨，成为重庆最大的奶牛养殖企业。”
8000万进军高端乳品
   
    “我们要自己生产乳制品成品。”吴一奕称，“这样不仅利润会有所增加，还可摆脱下游企业的掣肘，形成自己完整的产业链。”据悉，光大乳制品加工基地，占地面积130亩，设计产能10万吨/年，目前该项目已进入前期筹备阶段。吴一奕称：“预计将在2008年投产，届时将形成自己乳业上完整的产业链。

    对话

    吴一奕：做别人丢失的份额

    记者：为什么会选择重庆做乳业？
   
    吴一奕：根据对过去5年重庆市乳品市场的调查统计和今后10年的市场预测，重庆乳制品尤其是液态奶需求，在2010年前将继续保持30%以上的增幅。到2010年，重庆牛奶消费量达47.1万吨，其中液态奶43.3万吨，市场缺口24.1万吨，这对光大而言是一个机会。
   
    记者：如何看待蒙牛、伊利全国圈地对新生乳企的压力？
   
    吴一奕：条条大路通罗马。短时间的竞争并不是坏事，而且下一步还可能与这两大巨头有合作的可能。
   
    记者：对企业发展今后怎么样定位？
   
    吴一奕：我们是循序渐进的发展，非迅速膨胀。做高端奶这个别人丢失的市场，走差异化道路，希望能够做一个百年企业。