主产区小麦收购价稳中略升。6月下旬以后，河南、山东等冬小麦主产区新麦收购相继进入高峰期。因国家适时启动了小麦最低收购价预案，执行政策地区农户售粮和国有粮食企业收购都较积极，收购市场表现活跃，小麦收购价稳中略升。7月份，冀鲁豫三大主产区小麦平均收购价为每50公斤68.21元，比上月升 1.17%，比上年同期降4.36%，与上年同期价差比前几个月明显缩小。其中，河南小麦平均收购价为64.19元，升1.08%；山东70元，升 2.71%。

　　国内优质麦和普通麦批发价涨跌不一。当前，因新麦尚未过三个月的后熟期，批发市场以陈粮交易为主，且交易清淡。7月份，面粉需求清淡，制粉企业开工率较前期下降，加之主产区仓容问题日益突出，加大了陈麦出库力度，陈麦市场供给增加，价格低位徘徊。但优质麦需求较旺，供应相对偏紧，拉动价格上升。7月份，郑州粮食批发市场普通小麦批发价平均为1406元/吨，环比降0.20％，同比跌7.44%。优质麦批发价为1627元/吨，环比升0.59%，同比涨2.39%。由于普通麦价格走弱，而优质麦价格从6月份起就有回升，优质麦和普通麦价差扩大，本月达到221元／吨，比年初扩大了100多元。