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奶业又增生力军 “驴奶” 产品新上市
作者:| 来源:中国食品产业网| 编辑:|2006-8-19| 点击:

    你喝过牛奶,你喝过羊奶,但你喝过驴奶吗?

    董茂林被称为“中国驴奶第一人”。因为他是国内第一个开发出驴奶系列产品的人。

    难怪东阿阿胶集团董事长来他的公司考察后感慨地说,我研究了一辈子驴,只知道可以做阿胶,没想到还可以做驴奶。

    师范院校毕业、中原油田当了9年化学教师的董茂林,2001年下海到新疆做石油生意。2004年,从乌鲁木齐到库尔勒的车上,董茂林从随身携带的《环球时报》上,看到一篇秘鲁人排队购买驴奶的报道。善于收集信息的他把这张报纸收藏起来,一个月后又翻出来看。从中他似乎发现了商机:一种新产品,有了消费市场,有了生产原料,就有开发价值。

    新疆农村养驴的人比较多。当地人只把驴作为一种交通运输工具,或者只开发利用驴皮、驴肉,而生产期中的驴有10个月的哺乳期,被白白地浪费掉了。喀什市常年养驴40万头,其所属的岳普湖县被农业部命名为“中国毛驴(疆岳驴品牌)之乡”。生产原料问题解决了。

    驴奶有没有消费市场,首先看它是否有利用价值。董茂林委托新疆医科大学作的研究表明,驴奶营养成分比较接近母乳,其中的有效成分能抑制结核菌的生长。在养驴的农牧民中,长年流传用驴奶做治疗结核病等胸科疾病药引子的方法。驴奶的消费市场不成问题。

    2005年6月,董茂林投资600万元成立了达瓦昆畜牧生物科技有限责任公司。目前他的公司有一个乳制品加工厂,建成了高级无菌车间和自动化生产线,已开发出“西域龙奶”系列产品。他还计划开发金驴三宝、果汁型龙奶、龙奶酒,以及以驴奶为主要原料的化妆品。

    为了保证公司奶源的连续性,董茂林除了有一个500多亩的毛驴饲养基地外,还采用“托驴所”这一新型管理模式,即农户可以把产奶驴委托公司饲养。他算了一笔账:公司支付每头驴租金每天5元,一个月就是150元,一头驴有10个月哺乳期,农户每年的收入可达1500元,抵得上一头驴的价钱了。目前公司在周边12个县市建立了“托驴所”,还专门有人到这些“托驴所”定时挤奶,带动了当地畜牧业的发展。

    公司发展到目前,有许多西北、东北和内地的企业,到董茂林的公司考察投资驴奶产业。董茂林担心过上一年半载,别人会把这一产业抢走,他期望尽快把企业做大做强,占领当地的驴奶资源。他想找一家有实力、信誉好的企业,特别是乳制品企业投资,联手打造中国独一无二的驴奶品牌。

    当地乳制品企业少,由于液体奶不好保存,运输距离远,当地人没有喝驴奶的习惯,所以他的公司只能生产驴奶粉。内地有些企业想上驴奶项目,但存在着原料不足问题。他想与河南的企业合作,把公司设在郑州,除了生产驴奶外,还可以开发酸驴奶、含驴奶的饮料等一系列产品。

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