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女儿红奇迹是如何创造的?(图)
作者:| 来源:中国食品产业网| 编辑:|2006-8-21| 点击:

    以一首“九九女儿红”歌曲唱响全国市场的女儿红黄酒,在最近几年有了突飞猛进的发展,2005年,女儿红的销售额突破了亿元大关,跻身黄酒列强企业前几名。2006年,女儿红的市场销售持续走高,在1至8月份的淡季里创造奇迹,销售额已经达到了去年全年的销量。那么,女儿红采用了什么样的市场操作模式呢?对经销商都有哪些政策呢?在市场促销方面究竟有多大的力度呢?带着这些问题,笔者采访了女儿红销售公司总经理张关茂先生。

品牌拉动销售

  2005年,女儿红喜获“中国驰名商标”、“国家免检产品”等荣誉,经媒体报道后,对全国市场的触动都非常大。

  首先,外埠市场的很多主流经销商开始关注女儿红在市场的销售情况,随着黄酒在全国市场的形势越来越好,女儿红的销售也开始在局部地区升温。

  其次,女儿红提高了产品的科技含量,产品质量是企业的核心,女儿红开发的每支产品从酒的品质、酒瓶内外包装及灌装、抽检等每道程序都是经过非常严格的审核,达到了标准才能进入市场销售。产品质量是销售的有力保障,女儿红销售公司总经理张关茂称,每当产品的质量和销量发生冲突时,公司一贯坚持质量第一的原则,销量必须为质量让路。

  第三,女儿红的品牌效应拉动了市场销售,一直以来女儿红在品牌宣传方面都是采用的歌曲《九九女儿红》、电影《女儿红》、故事《女儿红》等方式进行传播的,歌曲《九九女儿红》的唱响,在全国可以称得上家喻户晓,女儿红将随着歌曲的唱响走进千家万户,从文化传播的角度来看,女儿红的品牌文化内涵、酿造工艺、主打产品的年份等都在歌词里充分的表达出来。同时,也给消费者留下很多的想象空间。

精耕细作成熟市场

  与全国市场相比较,女儿红的主要销售还是相对集中在浙江本地市场,但是由于历史的原因,本地区市场的销售一直以中低档产品为主,过去女儿红有句口号:吃饭靠本地,发展靠外围,也就是说:本地市场的销售的产品利润很低,只能维持企业的运转和员工的工资,如果要赢利必须要靠外围市场。面对这个问题,女儿红借助获得“中国驰名商标”的东风,对本地区市场进行了规划,进一步精耕细作本地市场。具体操作按三个步骤完成。

  一、对渠道进行清理整顿,把原来的一部分渠道进行深度延伸,使女儿红产品能够到达最边远乡村小店,为消费者提供了购买女儿红产品的方便性。

  二、提升产品的档次,过去女儿红在本地市场主要依靠陈年酒、坛装酒销售,这些产品一是上不了档次,二是利润不高。经过市场的充分调研后,女儿红决定对坛装酒涨价15%,涨价主要是为了缩小坛装酒和瓶装酒之间的价格差距,让消费者去购买瓶装酒。经过一段时间的试水后,消费者接受了瓶装酒。

  三、更换老产品,主推新产品。用新包装3年、5年、8年对老产品进行更替,加强对餐饮渠道的推广力度,使女儿红高档次的产品能够快速动销。经过3个月的推广后,消费者终于接受了女儿红的中高档次产品,现在女儿红10年、15年、18年的产品在本地市场的餐饮渠道都非常好销。女儿红的中高档产品在餐饮渠道的崛起,对流通渠道的影响非常大。流通渠道的中、高档次产品自然销量也慢慢的大起来,形成了渠道与渠道之间的相互对流。经过本地区市场的产品更替和渠道整合后,2005年的浙江市场销量增长了34%,利润增长了28%。

借助品牌优势加速外围市场网络扩张

  女儿红开始做外围市场已经有10年的时间了,以前由于整个黄酒的环境还不是很好,黄酒市场还没有形成规模,销售的情况也不是很好,很多经销商都是“小打小闹”的。上世纪90年代末,女儿红在外围市场的销量也只有300万,占本地市场的10%都不到。2003年女儿红销售公司开始对全国市场进行了规划,正式提出全面进攻全国市场的计划。2004年3月开始组建销售团队,全面启动女儿红在全国市场的销售。当时,确定了以女儿红15年、18年在外围市场的餐饮渠道做主打产品,辅以5年、8年、10年作为流通渠道主销产品。并把18年礼盒产品作为礼品市场的主打。通过销售人员的努力和女儿红本身的品牌优势,很快在全国市场的大部分省会城市确定了经销商。

  女儿红确定经销商的要求都很高,首先要做女儿红的代理商必须要认可女儿红品牌、市场操作、产品价格、企业理念,同时女儿红对经销商的诚信、团队、网络、资金实力、影响力等都要进行综合考察,达到要求才开始合作。总代理一般是以一年为考察期,这一年中看的不是经销商能不能完成任务,而是看女儿红产品在市场的铺货率能达到多少,经销商是不是在用心做市场,能不能达到女儿红的要求。如果经销商在一年里能够把女儿红的理念执行到位,即使完不成任务也是可以理解的,也是女儿红合格的经销商。如果能够完成任务,并各方面都能执行到位那就是女儿红的优秀经销商。女儿红经过2004年、2005年的全国市场网络建立,初步完成第一阶段的全国省会城市网络布局。2005年,整个女儿红在外埠市场的销量已经突破了7000多万,占据整个销售的60%以上。2006年女儿红根据市场情况选定了4大样板主力市场:沪苏市场(上海、江苏)、川渝市场(四川、重庆)、北方市场(河北、北京)、粤闽市场(广东、福建),通过精细化的运作四大样板市场,来推动其它地区女儿红的销售。

集中优势,突破核心市场

  2006年是女儿红市场销售快速发展非常关键的一年,对于女儿红销售公司来说,是既紧张又非常兴奋的,压力是摆在个人头上的,能不能做好?能不能完成销售任务?能不能使女儿红上一个新的台阶?销售公司将女儿红市场的情况规划成为4大主力样板市场,怎样才能有所突破呢?

  一是女儿红销售公司将携手经销商进行紧密的合作,把经销商在市场遇到的问题集中进行探讨,找出解决问题的答案。下放权利给经销商,让他们去解决市场出现的问题,尽量减少程序。二是加大样板市场的投入力度,调整市场政策,最大可能的一次性给经销商到位,让他们能够合理的掌握运用政策。三是加大女儿红的宣传力度,女儿红样板市场在去年的基础上加大对品牌的宣传。四是加大对渠道的拓展力度,以前女儿红在渠道拓展方面主要以流通渠道为主,今年,不光要加大对流通渠道的拓展力度,更重要的是加强餐饮渠道的拓展。女儿红在餐饮渠道的铺货率最起码能达到50%以上,各省会城市的主流餐饮酒店都要有女儿红的产品陈列。五是加大促销推广力度,女儿红的产品不光要在各城市的主流餐饮店有陈列,而且还应该配备促销推广。

  经过了8个月的努力,女儿红已经完成了全年任务的80%以上,主力市场更是淡季也热度不减,销量连续创造新高。

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