今日（8月21日），南方地区小麦价格小幅波动。具体如下：

　　福建福州中等普通小麦到港价1480元/吨，与上周持平。

　　福建厦门中等普通小麦到港价1490元/吨，下降10-20元/吨;中等8901优质小麦到港价1830元/吨,上涨了10元/吨;豫麦34优质小麦到港价1750元/吨，下降20元/吨;河南产中等小麦到站价格为1520元/吨，下降10元/吨；漳州3等白小麦批发价格为1690元/吨，上扬10元/吨。