鄙人不懂品酒，有时用高脚杯喝葡萄酒也装模作样轻摇酒杯，据说这样可以让酒味更醇，而且摇得越久越好。每次摇酒，鄙人动作优雅，倒是没把酒泼洒出来，只是喝的时候爱发出“咂咂”的声音，意在回味，却被朋友鄙视为不优雅。

　　听闻过喝红葡萄酒能养颜驻容之类的说法，也知道喝红葡萄酒有利于心脏，现如今，科学研究，白葡萄酒也有利于心脏。对像鄙人这样不懂品酒的人倒是多了一些饮酒的理由，毕竟葡萄酒和它们的代表产地国家——法国一样，给人的感觉是优雅和绅士的。

　　正是喜欢这种优雅，“食尚煮妇”把白葡萄酒拿来当调料，做出一道温情脉脉的“酒香鱼片”，吃鱼时还能有品酒的醇香，但告诫之，吃鱼的时候轻点发出“咂咂”声，否则会被嘲笑为不优雅的。