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各路饮料激战正酣,半路又杀出个“咸伙计”。武钢“咸伙计”以咸味碳酸饮料的另类口味进入市场,竟然意外热销。
上周,徐东平价靠友谊大道一侧的一块大幅广告上,“咸伙计”的字样和商标非常引人注目。饮料卖场内一位销售人员介绍,“咸伙计”已经卖断了货,“现在喝这种饮料的人很多,它的口味很独特。”
碳酸水、白砂糖、碘盐、柠檬酸、硫酸镁、乳酸钙……除了众多运动功能饮料中都有的成分,盐和糖同时包含在一种饮料当中,这就够特别的。武钢快餐食品饮料公司一负责人介绍:“‘咸伙计’就是围绕‘健康’主题做文章。碘盐是给运动中大量消耗矿物质的身体补充微量元素,饮料中还有人体必须的各种维生素,另外饮料低糖的设计也是考虑健康需要。”
“咸伙计”的前身是武钢一线工人的劳保饮料。1958年,在武钢建厂的同一年,为了给高炉等一线高温作业工人排汗、高温体能消耗补充体力,武钢便研制了盐汽水。1988年投产的武钢快餐食品饮料公司开始专门生产这种饮料。1997年开始,该公司的饮料开始从劳保用品向日用市场拓展,当时产品是一种叫“武钢人”的玻璃瓶装咸汽水,还有一种塑料瓶装饮料,名叫“维士可”。2005年开始,经过改良的咸汽水以“咸伙计”的全新面貌向超市进攻。
口味上,“咸伙计”走了一条差异化道路,它的市场究竟有多大?该负责人说,进入超市前的市场调查发现,老年人对咸汽水的喜爱度就比较高,也就是冲着这一点,公司才对“咸伙计”这么有信心。另外,爱运动、喜欢新鲜事物的年轻人,大运动量的从业者等,都是主要消费人群。
目前,“咸伙计”已经进入中商平价在汉的8家超市,之所以没有大面积推广,主要是生产能力有限。“除去武钢内部需求,我们供应外部市场的能力确实有限,很多外省订单不得不推掉。”不过该负责人称,根据市场的情况,正在考虑逐步扩大生产能力、开发新品和注册商标。
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