8月19日，在我市民族宗教事务局等有关部门的协助下，银川市清真食品添加剂配送中心在兴庆区成立开业。作为全区首个清真食品添加剂配送中心，该企业初期投资100余万元，未来将致力于为全区清真食品企业提供配送合格放心的清真食品添加剂。

    据介绍，该企业已开展的配送业务重点放在烘焙类清真食品添加剂方面，目前已有100多个品种供企业选择，开业当天已与万利、银丰、A里、甜蜜蜜等10多家清真蛋糕、面包生产企业签订了配送协议。企业负责人表示，今后还将在其他清真食品包括餐饮等相关领域开展添加剂配送业务。

    市民族宗教局有关负责人表示，建立一个专门提供清真食品添加剂企业，可以从根源、基础上保证清真食品品牌的可靠，它的成立，标志着我市清真食品产业链已初步建立起来。