今日（8月25日），湖北小麦市场价格平稳。宜城3级红小麦收购价格为1340元/吨，与昨日持平；华中批发市场3级红小麦批发价格为1380元/吨；襄樊中等小麦收购价格为1380元/吨，湖北荆门批发市场3级红小麦收购价格为1350元/吨，与昨日持平。

　　鄂北地区当地面粉加工企业混合麦坐厂收购价1280元/吨，粮食经纪人入户混合麦收购价为1240元/吨，市场趋弱，最低收购价委托收储企业站内混合麦收购价1380元/吨，持平。