干果又分裂果和闭果。

（1）裂果果实成熟后果皮裂开，包括下列四类：

①荚果果实成熟时沿背缝线和腹缝线同时裂开。如大豆、蚕豆。

②蓇荚果果实成熟时沿心皮的一个缝线裂开。如八角茴香、芍药的果实。

③蒴果果实成熟时有种种裂开的方式。腹裂的，如牵牛花的果实；背裂的，如棉花的果实；孔裂的，如罂粟的果实；盖裂的，如马齿苋的果实。

④角果果实成熟时沿背腹两道缝裂开，中间有一隔膜，隔膜上生有多数种子。如油菜、白菜的果实。

（2）闭果果实成熟后果皮不裂开。包括下列五类：

①瘦果果皮坚硬，只有一粒种子，成熟时果皮与种皮仅有一处相连，易分离。如向日葵、荞麦的果实。

②颖果果实只有一粒种子，果皮和种皮愈合，不易分开。如水稻、玉米的果实。

③翅果果皮向外延伸成翅。如榆树、槭树的果实。

④坚果果皮坚硬，多藏于壳斗或总苞内，果实里只有一粒种子。如板栗、榛子的果实。