批准单位：中华人民共和国商务部

    主办单位：中国轻工业机械总公司、工商业展览有限公司

    承办单位：北京中轻合力机械设备有限公司（中国轻工业机械总公司啤酒饮料机械公司）

    协办单位：中国酿酒工业协会、中国饮料工业协会

    时间：1995年9月月14日-18日

    展览面积：6000m2,其中国外展馆面积为4200m2。

    观众人数：19000

    参展商：120家，其中有90家国外展商。

    举办地点同期举办活动：北京展览馆同期举办活动：技术交流会

    展会特点：首届展览会来自德国、德大利、法国、日本、中国以及香港、港门等21个国家和地区参展商的共同参与下成功举办。德国KRONES、KHS等国际著名啤酒饮料机械制造公司的参展，引起了国外同行的广泛关注，在国内啤酒、饮料行业和啤酒、饮料机械行业产生轰动。广东轻机、南京轻机、重庆轻机、合肥轻机、新乡轻机等国内企业参展。可口可乐公司、百事可乐公司也参加了展览会。

    KRONES、KHS等效家参展商进行了技术交流。

    展品主要以啤酒酿造技术及设备、啤酒过滤设备、啤酒藻装设备为主。