批准单位：中华人民共和国商务部

    主办单位：中国轻工业机械总公司、工商业展览有限公司

    承办单位：北京中轻合力机械设备有限公司（中国轻工业机械总公司啤酒饮料机械公司）

    协办单位：中国酿酒工业协会、中国饮料工业协会

    时间：2000年9月26日-30日

    展览面积：15000m2，其中国外展馆同积为8500m2

    观众人数：32000

    参展商：300余家，其中有177家国外展商。

    举办地点同期举办活动：中国国际展览中心，同期举办：技术交流会、啤酒、饮料制造、技术大会、燕京啤酒花园

    展会特点：中国国际啤酒、饮料制造技术及设备展览会成为轻工系统第一个同国务院批准举办的国际展览会。参展商来自美国、德国、加拿在、意大利等26个国家和地区。

    22家中外参展商进行了技术交注。

    展品中饮料饮料机械首次跃升到与啤酒机械平分秋色的水平。PET吹瓶机、空瓶验瓶机、纸箱包装机等新产品的展示推动了啤酒、饮料机械制造业向着为客户提供整体角决方案的方向发展。