批准单位：中华人民共和国商务部

    主办单位：中国轻工业机械总公司、工商业展览有限公司

    承办单位：北京中轻合力机械设备有限公司（中国轻工业机械总公司啤酒饮料机械公司）

    协办单位：中国酿酒工业协会、中国饮料工业协会

    时间：2002年9月2日-6日

    展览面积：19000m2，其中国外展馆同积为10000m2

    观众人数：35000

    参展商：380余家，其中有180家国外展商。

    举办地点同期举办活动：中国国际展览中心，同期举办：技术交流会、燕京啤酒花园

    展会特点：参展商来自德国、法国、意大利、美国等22个国家和地区。其中，德国机械制造商协会和意大利外贸协会分别组织各自国家展力参展。

    展览会期间，成功举办了中国国际啤酒饮料制造技术高层论坛，同期举行了中国酿酒工业办会换届会议和中国饮料工业协会工作会议。

    国内参展企业数量激增，民营企业发展迅速。错流过滤设备、新型装卸箱机、验瓶机、节能型啤酒酿造设备等展品受到欢迎。因受中国啤酒行业限制捆扎啤酒的政策导向，这届展会有十几家制造企业同时展出啤酒瓶热收缩膜包装机。保证节能、安全生产，是本届展会新产品的主题。