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外国的葡萄酒与中国的宣纸看似风马牛不相及,这里只是打个比方。
意大利拥有最长的酿酒历史,而品质和名气堪称经典,无论从文化、历史、质量上,葡萄酒爱好者都会公认独占鳌头的始终是法国酒。那些售价不菲,被投资家追捧的世界名酒大部分是法国的列级名庄。法国三分之二的国土上产葡萄酒,产量仅次于意大利。 全球很多国家都产葡萄酒,包括中国;而宣纸,乃中国特有。
欧洲工业革命后出版的大部分图书报刊杂志,即使放在书架上不动不看,经过几十年、百把年,它们大多数都会寿终正寝,一碰就碎。美国国会图书馆抢救“百岁老书”就是明证。但我国有一种纸,叫宣纸,却独树一帜。它的寿命之长,为世界少见。这是我国在造纸术上的又一骄傲。
现在说的是国人流行劈酒,近年由于传闻喝葡萄酒有益,于是很多场合改劈红酒(葡萄酒)而不知品酒的正确方法,这种现象犹如外国人见中国的宣纸柔软坚韧正好拿来当厕纸用一样。
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