这世上，能和豪情、英雄、历史同时挂钩的东西中，酒，一定排在前三名。
　　
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　　实在是没法不喜欢这熏人欲醉的杯中物。小时候喜欢武侠，里面的英雄，不能喝酒者很少。如乔峰，于万军阵前如入无人之境，那种粗犷狂放的气魄，一直都让我如痴如醉；而乔峰在酒桌上的豪情更是让人一杯难忘。英雄喝酒的时候，自己如痴如醉，而观者，往往便也跟着如颠如狂。
　　
　　时至今日，我才明白，对酒的喜爱只是源于对英雄的崇拜；而且这英雄，一定来自漠北，有着无尽的豪迈胆魄。看到酒，进入我眼帘的往往不是那碧绿酡红的浆液，而是一幕幕纵酒高歌知己相酬的场面。
　　
　　酒，装饰着英雄，而英雄，装饰着这个世界。
　　
　　其实，酒总是和某种痴联系在一起的。譬如乔峰，譬如令狐冲，譬如李寻欢。当他们在书中出现的时候，那酒气也就酽酽的破开纸面溢了出来。这种痴，关不关风月，其实并不重要。古龙笔下的人物，嗜酒如命者，多半和女人有关；而金庸的笔下，这种格调就淡化得多。李寻欢的手中，永不放弃是酒瓶和一个怎么也刻不完的女人头像，这也就是古龙本人的形象。而金庸，在照片和在书中似乎永远便是那种正正经经的、一副博学大师的形象。
　　
　　最令人心动的就是《笑傲江湖》中祖千秋向令狐冲介绍酒和酒器的那一段。葡萄酒为什么要配夜光杯呢？那是因为有“葡萄美酒夜光杯”的诗句，更因为葡萄酒颜色酡红，不适合男儿喝，而配上夜光杯以后，就色如血，有车马洌洌战马啸啸之觉。为什么喝汾酒要用玉碗呢？因为有诗为证“玉碗盛来琥珀光”。为什么喝米酒要用大斗呢？因为米酒味淡，同样的显不出男儿豪情本色，而用大斗盛之，就会感觉很不一样。为什么饮百草酒要用古藤杯呢？因为藤也属草，两者并用，会增色增味不少.......
　　
　　这种解释非常的吸引我。我常想，如果不是祖千秋这么一解释，或者说，如果不是金大侠这么一编纂。我是无论如何也记不住这些零零碎碎的东西了。
　　
　　2

　　其实，酒学来自于远古，可不是来自于武侠。古文学中和酒相关的典故，车载斗运，数也数不尽。
　　
　　打小就喜欢古典诗词。而于那些诗词中，我比较钟情狂放派。很多诗词中没有酒，于是，我就想当然得给他们编排上饮酒这一幕。比如“执手相看泪眼，竟无语凝噎”，这么惨的生离死别，没酒可怎么行？于是，我得想象中，便是两个人，一人一杯酒，哭哭啼啼得话别。又譬如，荆珂去刺秦，风潇潇兮易水寒，这么壮怀激烈的场合，就更该是一人一大碗酒，先干为净，然后拱手一揖，快马决尘而去。
　　
　　当然，古书中，红颜佐酒的场面就是更不能少的了。有酒而没有美人的场合，多半下面会上演一段悲壮得英雄史诗。英雄轰然倒地，激起万丈尘埃，于是，悲歌从画面外响起。那是我最不愿看到得场面。
　　
　　最好就是有美人做伴，或是知己相酬。美人嘛，最好能倾国倾城，有横世才情，琴棋书画无所不精。于是，我就看到娥皇女英，蔡文姬，李清照，红佛，绿珠手捧诗书的向我走来.....
　　
　　如或身边找不到红颜知己，那就一定地得有最亲切的兄弟陪着喝酒。这种情形，其实也很多见。譬如，建安七子。个个嗜酒如命，狂放不羁，清醒处才华横溢，酒醉后如傻似狂。这其中，最为突出的，当属嵇康和刘伶。没落无奈、借酒消愁得文人形象，就是他们在当时的写照。
　　
　　从书中走来的这些人，一个痴字道尽个中滋味。那痴，自是辛酸，也是激扬，自是暗流之如潮涌，也是灿烂之如朝阳。天地间，一声关于痴的嗟叹，于是，无边的落木便开始潇潇而下，而不尽的长江正滚滚奔腾而来。
　　
　　不痴不足以成就巨品。
　　
　　李白不痴，不会有斗酒诗百篇，更成就不了自己诗仙的地位；屈原不痴，就不会有三闾大夫的自沉汨罗江；玛格丽特不痴，不会有《飘》的问世，和曹氏《红楼》一样，一辈子的精血所为；雨果不痴，就不会有悲惨世界和巴黎圣母院里敲钟的丑老头卡西莫多。
　　
　　痴呀痴！真个是都云作者痴谁解其中味。痴者都是时代的弃儿。在当时的时代永远是不被认同的没落者。这没落甚至包括神话中那只会七十二变的猴子。他们的价值，只是在若干年后，在一个他们完全陌生的年代，被重新拣起。
　　
　　说来说去，似乎扯远了。但是酒和痴毕竟有着千丝万缕的联系。这联系，顷刻间，便模糊了壶中那斑驳的岁月，更使我泪如泉涌。
　　
　　这些画面总是在我的脑中飞来飞去。就在刚才，我还想起歃血为盟的梁山兄弟，想起唐三藏和李世民义结金兰后，李世民撮了点土放入酒中给唐僧喝。想起红楼中诸多的小姑娘把着酒令，抽着花签，自顾自的饮着酒，于是，宝钗就抽了个任是无情也动人的牡丹花。
　　
　　这些都很美，散发着书本的檀香。于是，我又醉了。
　　
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　　自己喜欢酒，是因为酒在隅隅独行的漂泊中。
　　
　　很早就知道“葡萄美酒夜光杯”的典故，但我仍然很固执的认为，中国的古代只盛产白酒和黄酒，而烫酒，就是烫的黄酒。
　　
　　应该是《云中漫步》吧。一曲欢快的音乐，把我拉到了美国种植园经济时代的南方。一望无际的葡萄园，结满了紫色的葡萄和成熟的希望。于是一筐筐的紫色运来，在酿制的场所，所用的人都跳到了上面，自由欢快的踩着。这片景很有异国情调。更令我感动的是，他们跳着一种类似BLUES 的舞蹈，相互祝福着....
　　
　　也许，从那一刻起，就开始觉得葡萄酒这种东西，它的故乡应该是美国或是别的什么国家，总之不会是中国。于是，开始刻意留心葡萄酒这种东西。
　　
　　和烈性酒不同，葡萄酒更容易受到男女老少的爱戴和拥护。尤其是干红的出现，使得葡萄酒在老人和女孩子中的诱惑力更大。而且葡萄酒瓶的造型一般优美细长，如女人的身子，曲线毕露，充满诱惑；仔细看，则又像一件工艺品，恬然羞涩的一脸晕红，等着你开启。
　　
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　　临到结束，忽然想起应该补充一点，那就是，我不怎么会喝酒，可是却钟情于喝酒。所以说，这世间很多文字，可能都来自于一种失控的想象。