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笔者近日获悉,泸州大唐烧坊酒业上半年销售较去年同期增长了200%,基本完成了2006年全年的销售任务。在白酒市场竞争日趋激烈的今天,是什么让大唐烧坊酒取得如此令人瞩目的成绩呢?带着这一疑问,笔者采访了大唐烧坊酒业公司谢总。
以"德”为本 奠定胜利基础
原以为谢总会大谈一番他们在营销策略方面的精明之处,不料,谢总一开口就跟笔者说起了人力资源管理。谢总说,"2006年我们以加强人才品质管理为工作重点。对人才的要求是'德才兼备’,而且是以'德’为先,同时要求他们能与公司长期合作,共同发展。只有德才兼备的人才能扎扎实实把产品做好,把这个企业做好,有'德’的员工才能对消费者负责、对经销商负责,最终对我们公司负责……”说到这里,笔者总算有些明白了,原来大唐烧坊在市场上胜出的主要原因就是"品质”,一是"产品”的品质,二是"人”的品质,大唐烧坊人和大唐烧坊酒就是他们参与市场竞争的两大"法宝”。
正因为有了稳定并且优秀的人才队伍,大唐烧坊酒的销售网络在2006年得到了飞速发展,基本覆盖了全国主要市场。目前在济南、石家庄、沈阳、郑州、南京、佛山、长沙、成都、哈尔滨等市场均建有办事处,在管理经销商和协助他们开展业务方面起到了显著作用。经销商的积极性提高了,产品销量自然上去了。
乘胜追击 继续开疆拓土
经过一年的市场摸索,消费者对大唐烧坊产品的认可度大大提高。谢总透露,上半年200%的销售增长速度为公司的发展开了个好头。下半年公司将进一步完善、巩固现有网络,深化样板市场的打造。营销重点将从基础网络建设转移到广告宣传方面,将通过行业媒体和网络媒体为产品做全国性的宣传。同时,在重点市场将进行电视媒体、报刊杂志、灯箱广告等形式全方位的立体宣传。此外,公司还将启动VIP计划,为核心消费人群制定3-5年的白酒消费计划,不仅能为他们提供上门服务,更在节日送上礼品与他们分享喜悦,还向他们介绍中国白酒文化和专业知识,让他们懂得白酒的优缺点究竟在哪里。广泛的销售网络加上核心消费群体的培育,大唐烧坊有望在下半年再上一个新台阶。
踏实酿酒 铸造明日辉煌
据了解,大唐烧坊酒分为6个档次,零售价从38-298元不等,针对不同的消费群体开发不同的销售渠道,市场反应均不错。由于该产品是在面向国际市场的施可富大曲的基础上针对国内市场开发的产品,酒体与施可富大曲如出一辙,十分优秀。 2005年10月,"大唐烧坊”酒凭借优良的品质和深厚的品牌文化底蕴,成为"中国公关组织领袖峰会指定用酒”。该产品在喝法上有别于传统的白酒产品,因此尤其受到追求高品质的30-45岁的男性消费者的喜爱。在大唐烧坊的包装上印有如何加冰、加饮料饮用的文字说明。谢总说,这款酒的特别之处就在于加入不同的饮品就会有不同的风味,口感与洋酒很接近。除了传统的白酒销售渠道之外,目前大唐烧坊系列酒的高端产品已经在广东佛山的夜场上市,受到消费者的欢迎。
对于今年的白酒涨价大潮,谢总表示,大唐烧坊的高端产品今年价格也上涨了一些,但都是由于成本上涨而导致的微调。我们作为酿酒人,要为消费者提供物有所值的产品,消费者喝大唐烧坊能真正感受到国际化一流品质,但我们只追求合理的利润,决不搞概念"炒作”。下一步,大唐烧坊还将走出国门,让更多国外消费者享受到国际化品质的中国传统白酒!
中国白酒品牌何其多,然而能在全国具有影响力的品牌确实屈指可数,能够走出国门得到国际市场认可的更是微乎其微。泸州施可富大曲将中国白酒文化带到了海外,接下来,大唐烧坊又会上演怎样的精彩?我们拭目以待。
在整个采访过程中,"我们酿酒人”是谢总提得最多的一个词,笔者能从中感觉到谢总对于白酒的深厚感情以及对白酒消费者强烈的责任感。以"德”为先,谢总首先从自身做到了。
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