8月31日国内小麦、面粉市场整体趋势：国内小麦市场整体平稳，局部小麦市场出现分化，面粉市场依然平稳。
     
    安徽小麦市场平稳。蚌埠市及周边地区国标三等质量标准新小麦价格保持在1380元/吨左右，国标二等标准质量新小麦价格为1420元/吨。陈麦销售出库价格依然趋弱，价格在1380元/吨及以下。蒙城产新麦（水分13%，容重760G/L）到饲料厂价1340元/吨。灵璧粮食购销企业小麦收购均价较上周下降0.07%，社会粮食加工企业进厂收购均价与上周相比持平；特一粉零售价1940元/吨，批发价格专用粉在1720元/吨，居民食用面粉1800元/ 吨。

    河南小麦市场整体平稳。安阳制粉企业采购量有所加大，普通中等混合小麦收购价格为1380元/吨，与上周持平；普通中等小麦出库价格为1370元/吨左右，较上周下跌10元/吨。漯河地区普通混合麦挂牌收购价1380元/吨，持平；出库价为1400元/吨，持平。优质新小麦（郑9023）收购价格 1440元/吨，出库价格1460元/吨，持平。濮阳地区2006年度产三级混合小麦集市贸易均价为1352元/吨；挂牌收购价为1380元/吨；出库车板均价（陈麦）为1360元/吨，持平。新乡三等混合陈小麦出库价0.61-0.62元/斤即1220-1240元/吨，普通陈小麦进面粉厂价1410元 /吨。

    江苏小麦市场整体平稳。徐州目前只有少数粮食收储企业进行收购活动，市场收购价格出现分化，有托市收购的地方小贩收购农民小麦价格在0.65元/斤；结束托市收购工作的地区小贩收购农民粮食的价格在0.63元/斤左右；本地加工企业收购价格平均维持在0.66元/斤左右，质量较差的小麦收购价格还在 0.63元/斤左右。新沂本地产国标中等质量小麦市场平均收购价格为每公斤1.30元，个体粮食经纪人下村上门收购价格为每公斤1.24元到1.26元，商贸流通企业挂牌收购价格为每公斤1.31元，私营面粉加工企业就厂收购价格为每公斤1.32元。企业批量销售价格继续维持在每公斤1.36元到1.38 元。

    山东小麦市场整体平稳。德州德城区、陵县、禹城、平原、夏津、武城等地个体粮商新产小麦坐庄收购价为1370-1400元/吨；各级地方收储企业新产三级白麦收购价为1440元/吨，新产三级混麦收购价为1380元/吨，新产二级混麦收购价为1420元/吨；德城区、陵县、武城、夏津等地面粉加工企业新产混麦收购价为1410—1420元/吨，陈麦批量采购价在1420元/吨左右；齐河、陵县、平原、临邑、乐陵等面粉加工企业新麦收购价为1340—1380 元/吨；德城区附近各级粮食收储部门陈麦轮换出库价为1410元/吨。聊城粮食购销企业新小麦1380元/吨，面粉加工企业收新小麦1360元/吨，个体收购1348元/吨，陈小麦出库价由在1390元/吨下降到1380元/吨。潍坊陈小麦集市贸易价为1370元/吨，挂牌收购价为1416元/吨，出库车板价为1420元/吨，新小麦集市贸易价为1340-1360元/吨，购销企业收购价1380元/吨。济南国储企业收购价格1380元/吨（三等），二等 1420元/吨，个体收购价格1360-1370元/吨，面粉加工厂1360元/吨。市区收购价格1420元/吨（二等混麦），出库价格1400元/吨。临沂陈小麦出库价格为1380元/吨，06年产新麦受托市政策影响，收购价格1380元/吨，面粉厂收购价格1370元/吨，个体粮贩收购价1310- 1330元/吨。

    湖北襄樊地区小麦市场行情基本稳定。在国家小麦托市收购政策的有力支撑下，本地区小麦市场行情基本稳定，各县市收购企业留存个别网点零星收购价格0.69元/斤，面粉加工企业、个体粮贩收购价格0.65元/斤左右，持平。中储粮直属库陈小麦轮换开始出库，2002年产普通小麦（中等）出库价格0.68元/斤，销售较好，市场交易积极，出库进度较快。
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   截至8月28日，河北省全社会粮食企业累计收购小麦415.3万吨，其中国有粮食经营企业收购374.4万吨，同比增加90.4%。在全省收购总量中，托市收购355.2万吨（不含中直库），市场收购60.1万吨。分地区来看，在河北省九个有小麦收购任务的设区市中，中南部六个小麦主产市的夏粮收购进度较快，六市收购总量占全省夏粮收购总量的94.3%。

    截止到目前，新疆自治区已经收购小麦135万吨，自治区财政已经下拨4亿多元直补资金，对区内所有小麦给予0.10元/斤的直接补贴；安徽省小麦收购量已经突破500万吨，是上年同期收购量的3倍，而且今年小麦质量较好，其中一、二等小麦占36.7%，三等小麦占57.7%。