初秋时节，记者连线呼和浩特市蒙派食品有限责任公司总经理、“2005年度中国十大经济名人”司国锐。这位生在草原、长在草原的老总在电话的那一边，向记者展示了这样一幅让人向往的图景：初秋的草原，正值水碧草绿，群羊牧野，骏马驰骋，恰是“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”。
 
    而在司国锐眼中，这幅美景更可描绘为“风吹草低‘小美羊’”。今年以来，由司国锐领导的蒙派食品公司正高举“蒙派”的旗帜，强势推出“小美羊”系列火锅汤料，意欲在内蒙草原上打造火锅汤料，使一个小小的汤料成就为一个大市场。

    目前，被称为蒙古民族饮食三大宝的乳、肉、奶酒，已经闻名全国。其中，以蒙牛、伊利为代表的内蒙古乳业，以小肥羊为代表的涮羊肉等更是让内蒙古草原成为健康、绿色、原生态的代名词。“这为‘小美羊’系列火锅汤料的推广打下了非常好的市场基础。” 谈及蒙派火锅汤料的市场前景，司国锐显得踌躇满志，“我们的目标，就是要让‘小美羊’成为蒙派火锅汤料的代表。”

    司国锐告诉记者，火锅汤料市场可分为南北两派，北派就是以内蒙古为代表的“蒙派”。与南派四川火锅汤料的麻辣风味相比，“蒙派”则是一种“涮风味”。通过慢火“涮”出内蒙古大草原牛羊肉的原汁原味。

    据粗略统计，目前蒙派火锅汤料的市场空间已达到５亿—１０亿元。在市场营销上历练多年的司国锐对数字有着独特的敏感，“不过，由于传统的蒙派火锅汤料没有真正从营销上下功夫，也没有形成品牌意识，因此难成一派！”正因为如此，司国锐认为，依托内蒙古大草原自然优越的地理位置，纯天然、无污染的生态环境，凭借长期秘而不宣的蒙派炒制工艺，“小美羊”品牌火锅汤料可谓应运而生，顺天时而择地利。

    据介绍，蒙派食品有限责任公司目前已经推出了数十个系列的“小美羊”火锅汤料。这些汤料，是在进行了充分的社会调研、反复的科学试验后，结合当代人的饮食习惯，在宫廷秘法和现代烹调技术的基础上，对传统火锅汤料进行大胆革新、精心研制而成的新型火锅汤料。汤料所用原料取自内蒙古大草原60多种中草药，在营养师和医学专家指导下，科学调配、特殊加工而成，具有安全、卫生、营养、美味的特点。因而一经推出，便在蒙派火锅汤料市场刮起一股“小美羊”旋风。

    这些得天独厚的优势，让司国锐在建立火锅汤料市场上信心十足：“消费者需要一种与众不同的消费感觉，而这也正是蒙派食品所能提供的品牌感受。”因此，在蒙派“小美羊”系列火锅汤料的市场营销上，展开了一系列的“黄金组合”，包括产品本色品质推广、个性化包装展示等。

    作为“2005年度中国十大经济名人”，司国锐与航天英雄聂海胜、费俊龙和鹏润集团董事长黄光裕、香港中文大学教授朗咸平等同台接受颁奖。而在市场实践中，他的营销“成绩单”同样令人刮目相看。目前，“小美羊”在品牌、品质、包装、营销上都受到了业界的普遍关注，而且在内蒙古及华北主要城市逐步构建起完善的互动增值营销网络。越来越多的经销商也为“小美羊”具有高品、亲和力、个性化的品牌形象所吸引，逐步加入到蒙派食品的经销网络中来。

    “品牌往高处立，心态就平处放，为人处事向宽处行。”正是这种浓浓的草原情怀，让司国锐和蒙派食品公司，以及“小美羊”品牌正迈出内蒙古大草原，托起一个小小火锅汤料走向一个更大的市场。